Château de Lavernette Bourgogne Blanc 2024
Een elegante biologische en biodynamische Chardonnay met citrus, witte bloemen en subtiele toast, waarin Bourgondische rondheid en minerale frisheid samenkomen.
🍇 Over de wijn
Château de Lavernette Bourgogne Blanc 2024 is een verfijnde Chardonnay die de Beaujolais-wortels van het domein verbindt met de klassieke wittewijntraditie van Zuid-Bourgogne. De druiven worden biologisch en biodynamisch geteeld, met een kelderaanpak gericht op frisheid en finesse.
De wijn combineert helder fruit met een zacht afgeronde textuur. Florale en citrusachtige aroma’s blijven centraal, terwijl fijne geroosterde en hartige nuances extra diepte geven.
🏆 Scores & beoordelingen
- Vivino-community: 3,9/5 over alle jaargangen, uit meer dan 200 beoordelingen.
🍷 Proefnotities
Kleur: Lichtgeel met gouden reflecties.
Neus: Citroen, witte bloemen en rijp boomgaardfruit met een fijne geroosterde toets.
Smaak: Elegant en zijdeachtig, met citrusfrisheid, zachte rondheid en minerale spanning.
Afdronk: Lang, zuiver en licht hartig.
🍽️ Wijn & spijs
Mooi bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, gebraden kip, romige groentegerechten, risotto en verse geitenkaas.
ℹ️ Technische fiche
- Producent: Château de Lavernette
- Cuvée: Bourgogne Blanc 2024
- Appellatie: AOC Bourgogne
- Regio: Bourgogne, Frankrijk
- Kleur: Wit
- Druif: Chardonnay
- Wijnbouw: Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
- Stijl: Droge witte wijn
- Serveertemperatuur: 10–12°C
- Bewaarpotentieel: Nu drinken of binnen 3–5 jaar
- Fles: 75 cl