Wijnarrangement: Zalm (gebakken of gepocheerd)
Gebakken of gegrilde zalm kan zowel bij wit als bij rood. Zalm is een nobele vis en dus past er een nobele wijn bij: chardonnay of chenin blanc (in wit) en pinot noir (in rood). Gepocheerde zalm (met Hollandaise-saus) vraagt eerder om witte wijn.
A&D Wines - Quinta de Santa Teresa Monólogo Chardonnay 2024
Monólogo Chardonnay is een frisse, elegante wijn die mineraliteit en fruitintensiteit in balans brengt met een verfrissende zuurgraad – een stijl d...
Alle gegevens bekijkenDomaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2022 Blanc
AOC Mâcon-PéronneChardonnay Drink 2023-2027 Serveer 11-12°CAlk. 12,5% Vivino 4.1 Deze witte wijn is afkomstig van drie percelen: de eerste aangepl...
Alle gegevens bekijkenDomaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne Les As 2022 Blanc
AOC Mâcon-PéronneChardonnay Drink 2025-2029 Serveer 11-12°CAlc. 13% Deze cuvée combineert rondheid, aroma's van wit vruchtvlees en frisheid, terwi...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Nuit Boréale NV Méthode Traditionnelle Brut
Vin de France Chardonnay 60% – Pinot gris 30% – Melon de Bourgogne 10% Drink 2025-2026Serveer 10°CAlc. 12% Biodynamisch Biodyvin gecertificeer...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc Magnum
AOP Viré-ClesséChardonnayDrinken 2025-2034Serveren 11-12°C MAGNUM12 maanden op eikenhouten vaten4.3 op Vivino Gouden kleur, helder en briljant. Fin...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2023 Blanc
AOP Macôn-Villages Chardonnay Drink 2025-2029 Serveren 11-12°C Vivino 4.2 Een sprankelende strogele kleur. In de neus ontdekken we finesse en fruit...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc Drank 2027 - 2032 Serveer 10°CAlc. 12,5% 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten van 1 jaar ...
Alle gegevens bekijkenWaris Hubert Lilyale Blanc de Blancs Zero Dosage Champagne Grand Cru
Deze Blanc de Blancs Zero Dosage van Waris Hubert is een elegante expressie van Chardonnay uit een Grand Cru-wijngaard en belichaamt puurhei...
Alle gegevens bekijken