Wintercollectie
Naarmate de winter zijn intrede doet, worden de momenten die we koesteren stiller, warmer en bewuster.
Dit seizoen presenteert Winesbio een zorgvuldig samengestelde winterselectie, perfect voor diners bij kaarslicht, gezellige gesprekken bij de open haard en maaltijden waarvan de nasmaak nog lang nagalmt nadat de borden zijn afgeruimd. Deze wijnen bieden diepte, balans en comfort, zonder hun karakter en puurheid te verliezen.
Onze wintercollectie omvat:
- Gestructureerde rode wijnen met warmte en elegantie, ideaal voor stevige seizoensgerechten.
- Witte wijnen met een rijke textuur die een smaakvolle en complexe toets geven aan gerechten die geschikt zijn voor koud weer.
- Flessen in beperkte oplage, geselecteerd op hun karakter, niet op overdaad.
Elke wijn weerspiegelt onze toewijding aan verantwoorde wijnbouw en doordachte wijnproductie, waardoor de natuurlijke expressie van elke wijngaard volledig tot zijn recht komt – vooral in de winter.
Ontdek de wijnen van dit seizoen en vul uw wijnkelder aan voor de komende maanden.
Filters
Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2024 Blanc
Rijke en verfijnde Chardonnay met rijp citrusfruit, briochetonen en een frisse minerale ruggengraat, ideaal bij romige visgerechten en gevogelte. 🍷...
Alle gegevens bekijkenDeltetto San Michele Roero Arneis 2023 Wit
Een verfijnde en gestructureerde expressie van Roero Arneis, die rijp boomgaard- en exotisch fruit combineert met subtiele vanille, frisheid en het...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin Ad Vitam Aeternam Châteauneuf-du-Pape 2022
Een diepgaande biologische Châteauneuf-du-Pape met zwart fruit, garrigue en gelaagde kruiden, gedragen door fluwelige tannines.🍇 Over de wijnDeze e...
Alle gegevens bekijkenLa Casa di Bricciano Il Ritrovo 2015
Een rijpe Toscaanse rode wijn met karakter, die royale donkere vruchten combineert met zijdezachte tannines, hartige complexiteit en de tertiaire e...
Alle gegevens bekijkenViña Costeira Colección 68 Blanco 2024
Vier het erfgoed van de Galicische witte wijn met de Viña Costeira Colección 68 Blanco 2024 — een eerbetoon aan het pioniersjaar 1968, toen de coöp...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2021 Blanc
Verfijnd en klassiek van stijl, biedt deze karaktervolle Pinot Blanc abrikoos, perzik en citrus met levendige energie en een lange zilte afdronk.🍇 ...
Alle gegevens bekijkenChâteau de la Selve Madame de 2023
Een krachtige maar verfijnde biodynamische Viognier met rijp steenfruit, citrus en subtiele geroosterde toetsen, indrukwekkende mineraliteit en len...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
Een elegante biologische Châteauneuf-du-Pape Blanc met peer, citrus en witte bloemen, subtiele kruiden en een fris-romige textuur.🍇 Over de wijnDez...
Alle gegevens bekijkenDirler-Cadé Alsace Grand Cru Saering Gewürztraminer 2018 Blanc Half-droog
Een krachtige, evenwichtige biodynamische Gewürztraminer met kruidig Turks fruit, minerale diepgang en een lange, elegante afdronk. 🍇 Over de wijn ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Pinot Gris 2025 Blanc
Een soepele biodynamische Pinot Gris met rijpe peer, exotisch fruit, florale lift en een frisse zilte afdronk.🍇 Over de wijnDeze Pinot Gris 2025 is...
Alle gegevens bekijkenA&D Wines - Quinta de Santa Teresa Esculpido Branco 2023
Esculpido is afkomstig van de oudste wijnstokken van Quinta de Santa Teresa, authentieke levende sculpturen die door de natuur en de tijd in de loo...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
Stralend en prachtig in balans, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte bloemen met minerale, licht getoaste di...
Alle gegevens bekijkenChâteau Falfas Le Chevalier Côtes de Bourg 2019
Een geconcentreerde biodynamische Bordeaux van oude wijnstokken, met een diepe granaatrode kleur, een rijk bouquet en een complexe, uitzonderlijk l...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin Cuvée David & Goliath Châteauneuf-du-Pape 2019
Een rijpe, krachtige biologische Châteauneuf-du-Pape 2019 met donker fruit, gedroogde kruiden en warme specerijen.🍇 Over de wijnDeze expressieve ro...
Alle gegevens bekijkenHughes Beguet Macvin du Jura Dance of the Peasant and the Bear Rosé
⚠️ Eerst een belangrijke verduidelijking: ondanks de “rosé”-uitstraling is dit geen droge roséwijn. Het is een Macvin du Jura – een versterkte wijn...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
Afkomstig van de uiterst kleine en streng geselecteerde oogst 2024, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte blo...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre Les Chailloux 2023
Een strakke biodynamische Sancerre van vuursteenbodem, met citrus, witte perzik en rokerige steen in een precieze lange afdronk.🍇 Over de wijnDeze ...
Alle gegevens bekijkenLa Casa di Bricciano Il Ritrovo 2016
Een prachtig geëvolueerde Toscaanse rode wijn die geconcentreerd donker fruit, gepolijste tannines en hartige complexiteit combineert, met de uitst...
Alle gegevens bekijkenBodegas Vetusta Utópico Tempranillo Cosecha 2017
Ga op reis naar het onbereikbare: Utópico Tempranillo Cosecha 2017. Dit is het toppunt van ambitie voor Vetusta – een gelimiteerde, genummerde rod...
Alle gegevens bekijken