Wijnarrangement: Paling in het groen
Het bekende gerecht van paling in het groen vraagt om een iets pittigere wijn, vanwege de groene kruiden: Chablis, Muscadet, Sancerre of Pouilly Fumé. Als de paling gewoon "meunière" gebakken was, of als hij gestoofd werd in rode wijn, is rode wijn ook mogelijk. Maar tannines zijn uitgesloten. Een lichtrode wijn uit de Jura, Loire of Beaujolais wordt aanbevolen.
Domaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2023 blanc 37,5cl
Klein flesje 37,5cl Sauvignon Blanc Borrel 2025-2029 Serveer 10-12°CAlc. 13,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamische Biodyvin gecertificeerd 2011 en Dem...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre Rosé 2023
AOP SancerrePinot Noir Drink 2025-2029 Serveer 10-12°C Alc. 14% Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022Vivino 4.1 Diepe zalmroze ...
Alle gegevens bekijkenSix Sips of Bliss: een samengestelde wijn- en champagne geschenkset
Ontdek elegantie met elke slok! Geniet van een luxueuze reis van smaak en stijl met ons Premium Leather Gift Package, met zes prachtige kleine fles...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021
Pinot Noir Drink 2024-2033 Serveer 15°C AOP Sancerre Rouge Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022. Vivino 4.1 Buzançais-kalkstee...
Alle gegevens bekijken