Een gelaagde biodynamische Sancerre Blanc 2019 met citrusschil, rijpe peer en verse kruiden, gevolgd door een lange rokerig-minerale afdronk.

🍇 Over de wijn

Deze witte wijn toont de helderheid en mineraliteit van de kenmerkende Sancerre-bodems.

🍷 Proefnotities

Neus: Citrus, witte bloemen, verse kruiden en vuursteenachtige mineraliteit.
Mond: Strak en verfrissend, met levendige zuren.

🍽️ Wijn-spijscombinaties

Aperitief, geitenkaas, schelpdieren, vis en groentegerechten.

ℹ️ Technische informatie

Appellatie: AOP Sancerre Blanc
Regio: Sancerre, Loirevallei, Frankrijk
Druiven: Sauvignon Blanc
Wijnbouw: Biologisch en biodynamisch
Alcohol: 13,5%
Serveertemperatuur: 10°C
Drinkvenster: 2024–2033