Wijnarrangement: Schelvis
Schelvis is een ondergewaardeerde vis die gefrituurd, gepocheerd en gepaneerd kan worden gegeten, en wordt ook vaak gebruikt in vissoep. Een dure verfijnde wijn is hier niet op zijn plaats. Maar we kiezen natuurlijk altijd voor kwaliteit in het glas. Keuze genoeg: van witte Penedès en Rueda uit Spanje, over Entre-Deux-Mers, Bergerac of Bordeaux, tot Pinot Blanc uit Frankrijk en Italië of assyrtiko uit Griekenland. Jonge gamay en pinot noir zijn ook geschikt voor liefhebbers van rode wijn.
Domaine Fouassier Mélodie Sancerre 2019 blanc
AOP Sancerre Sauvignon Blanc Drinken 2024-2033 Serveren 10°C Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino4.2 Neus van gekonfi...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre Les Chailloux 2023
De Domaine Fouassier Sancerre Les Chailloux 2023 is een biologische en biodynamische witte wijn uit Sancerre in de Loirevallei, Frankrijk, gemaakt ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2022 blanc
Sauvignon Blanc Borrel 2025-2029 Serveer 10-12°CAlc. 13,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamische Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino 4.1...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2023 blanc 37,5cl
Klein flesje 37,5cl Sauvignon Blanc Borrel 2025-2029 Serveer 10-12°CAlc. 13,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamische Biodyvin gecertificeerd 2011 en Dem...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc Drank 2027 - 2032 Serveer 10°CAlc. 12,5% 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten van 1 jaar ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Drink 2027-2034 Serveer 11°C Alc. 13,5% 12 maanden eikenhouten vaten De kleur is helder en sprankelend witgoud, ge...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2021 Blanc
Pinot BlancDrink 2022 - 2037Serveer 8-10°C12 maanden gerijpt in eiken vaten, 30% nieuw en 70% 1 jaar oud4.2 op Vivino De naam "Les Argillats" komt ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2023 Blanc
AOC Nuits-Saint-Georges Pinot Blanc Drink 2027-2038 Serveren 8-10°C Alc. 13,5% 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, 30% nieuw en 70% 1 jaar oud...
Alle gegevens bekijkenDomaine Les 4 Vents La Rage Crozes-Hermitage 2023
AOP Crozes-Hermitage Marsanne Drink 2025-2029 Serveren 10°C Vivino 4.1 Mooie goudgele kleur. In de neus, florale tonen vergezeld van honingachtige ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2024 Blanc
AOP Coteaux Varois en Provence Clairette, Rolle Nu drinken - 2028 Serveren op 12°C Alc. 13,5% Proefnotities Uiterlijk : lichtgeel met groene refl...
Alle gegevens bekijkenDomaine Les Terres Promises Anachronie Rosé 2024
Syrah, Grenache, Cinsault Vivino 4.1 Drinken 2025-2029 Serveren op 10°C 👃 Proefnotities Uiterlijk : lichtroze tint. Neus : Aromatisch met tonen...
Alle gegevens bekijkenDomaine Les Terres Promises Analepse 2023
AOP VDF Carignan Blanc Borrel 2025-2027 Serveer 12°C In de neus ontdek je venkel en gedroogde kruiden. Dit is een volle wijn maar verfrissend door ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Les Terres Promises Arrière Pays 2023 Blanc
Vin de France 75% Sémillon, 25% Ugni Blanc Drink 2025-2029 Serveren op 10°C 👃 Proefnotities Uiterlijk : lichtgeel met groene reflecties Neus : ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé 2024
AOP Bandol Grenache, Cinsault, Mourvèdre Drink 2025-2029 Serveren op 10°C Alc. 13,5% 👃 Proefnotities Uiterlijk : Een natuurlijke, heldere rosékle...
Alle gegevens bekijkenFratelli Falzari Assentada 2021 Blanc
IGT Trebbiano Toscano TrebbianoDrink 2023-2026 Serveer 10°C Alk. 12,5% Gecertificeerde biologische wijn Natuurlijke fermentatie in amfora met huidc...
Alle gegevens bekijkenFratelli Falzari Tinnari 2022 Blanc
IGT Toscana Bianco Trebbiano Drink 2024-2026 Serveer 10°CAlk. 12,5% Gecertificeerde biologische wijn Natuurlijke fermentatie Trebbiano Toscano in...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Gumpoldskirchen Chardonnay 2022
Bright yellow with green reflections, delicate tropical fruit on the nose, hints of pineapple and mango, subtle wood spice, racy on the palate, ver...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Gumpoldskirchen Rotgipfler 2021
Jeugdige kleur, uitgesproken, complexe aroma's, zeste, nashi peer, licht geroosterde tonen, nootachtige kruiden, strak, gemakkelijk te drinken, per...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Riesling 2022
Middelmatig geelgroen. Delicate tonen van geel steenfruit, ondersteund door een vleugje bloesemhoning, nuances van babyananas en gele perzik, zeer ...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Roter Veltliner 2024
Lichtgroengeel, delicaat fruit in de neus, toegankelijk bouquet, mooie fruitmand, evenwichtig in de mond, zeer typisch, abrikozen op de achtergrond...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Rotgipfler 2016
Sterk geel, rokerig in de neus, zeer intens boeket van gekookte rabarber, sinaasappels, honing en kruisbessen, suikersnaperwten, in de mond zeer kr...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Specula Chardonnay 2016
Helder goudgeel; in de neus subtiele vanilletonen, gevolgd door exotische fruitigheid, frisheid, wat witte chocolade; pittig in de mond, zeer sappi...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Zweigelt 2021
Intense robijnrode granaatkleur, oplichtende violette rand, intens donker fruit in de neus, delicate bladachtige ondertonen, een vleugje chocolade,...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Entre-Deux 2020 Blanc
AOP Arbois JuraSavagnin OuilléDrink 2023 - 2032Serveer 12-13°C 12 maanden in eiken vatten met aanvullen4.0 op Vivino Bloemige Savagnin met tonen va...
Alle gegevens bekijken