Wijnarrangement: Schelvis
Schelvis is een ondergewaardeerde vis die gefrituurd, gepocheerd en gepaneerd kan worden gegeten, en wordt ook vaak gebruikt in vissoep. Een dure verfijnde wijn is hier niet op zijn plaats. Maar we kiezen natuurlijk altijd voor kwaliteit in het glas. Keuze genoeg: van witte Penedès en Rueda uit Spanje, over Entre-Deux-Mers, Bergerac of Bordeaux, tot Pinot Blanc uit Frankrijk en Italië of assyrtiko uit Griekenland. Jonge Gamay en Pinot Noir zijn ook geschikt voor liefhebbers van rode wijn.
Filters
Château les Vignals Soif-Art Blanc 2024
Een levendige, fruitige biodynamische witte wijn met veldbloemen, grapefruit en tropisch fruit, frisse zuren en een subtiel zilte afdronk. 🍇 Over d...
Alle gegevens bekijkenChâteau les Vignals Soif-Art Rosé 2024
Een levendige biodynamische rosé met perzik, oranjebloesem en grapefruit, frisse zuren, sappig fruit en zomerse lichtheid. 🍇 Over de wijn Soif-Art ...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Alta Langa Brut 2021
Een elegante Metodo Classico van grote hoogte, die fijne, aanhoudende bubbels, levendige citrusfrisheid en hartige mineraliteit combineert met verf...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Daivej Roero Arneis 2023 Wit 37,50cl
Een frisse en elegante Roero Arneis met frisse appel, exotisch fruit en delicate florale tonen, met een levendige, zuivere en verfrissende afdronk....
Alle gegevens bekijkenDeltetto San Michele Roero Arneis 2023 Wit
Een verfijnde en gestructureerde expressie van Roero Arneis, die rijp boomgaard- en exotisch fruit combineert met subtiele vanille, frisheid en het...
Alle gegevens bekijkenDirler-Cadé Alsace Réserve Pinot 2021
Een elegante biodynamische witte Elzaswijn met frisse appel, peer en citrus, een zacht romige textuur en een frisse afdronk met amandel en witte pe...
Alle gegevens bekijkenDirler-Cadé Alsace Riesling 2022
Een expressieve biodynamische Riesling uit de Elzas met bloesem, rijpe citrus en ananas, fijne zuren en een lange, elegante afdronk. 🍇 Over de wijn...
Alle gegevens bekijkenDirler-Cadé Mémoire 2023
Een elegante biodynamische blend uit de Elzas met witte bloemen, citrusschil en delicaat steenfruit, een zijdezachte textuur en een lange, minerale...
Alle gegevens bekijkenDomaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Cuvée Raipoumpou 2025
Een elegante biodynamische Roussanne uit de Savoie met kamperfoelie, jasmijn en citrusschil, diepgang, uitgesproken mineraliteit en een lange afdro...
Alle gegevens bekijkenDomaine Adrien Berlioz Cuvée des Gueux blanc 2025
Een levendige witte Alpenwijn met grapefruit, frisse peer en kamperfoelie, frisse zuren, zachte rondheid en een zuivere, zilte afdronk.🍇 Over de wi...
Alle gegevens bekijkenDomaine Adrien Berlioz Cuvée Grand Zéph 2022
Een gulle biodynamische Roussanne uit de Savoie met rijpe abrikoos, geel fruit en florale kruidigheid, minerale spanning en een lange, zilte afdron...
Alle gegevens bekijkenDomaine Adrien Berlioz Marcelle 2022
Een expressieve biodynamische Pinot Gris uit de Savoie met honingachtige abrikoos, een gulle textuur, verfrissende levendigheid en een delicate bot...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine 'Goulaine' 2020 Wit
Een diepgaande, houdbare biodynamische Cru Muscadet met rijpe citrus, florale complexiteit en intense ziltheid.🍇 Over de wijnGoulaine 2020 komt van...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine Les Bonnets blancs 2025
Een pure, levendige biodynamische Muscadet met knapperig boomgaardfruit, frisse zuren en dorstwekkende ziltheid.🍇 Over de wijnLes Bonnets Blancs is...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Les Gautronnières 2024
Een terroirgedreven biodynamische Muscadet met citrus, kruiden, minerale spanning en een lange zilte afdronk.🍇 Over de wijnLes Gautronnières komt v...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Nuit Boréale NV Méthode Traditionnelle Brut
Een elegante biodynamische Loire-mousserende wijn volgens traditionele methode, met fijne bubbels, fris fruit en minerale spanning.🍇 Over de wijnNu...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Orange 2023
Een karaktervolle biodynamische orange wine met perzik, citrus en bloemen, royale textuur, zachte tannines en frisheid.🍇 Over de wijnBonnet Orange ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Pinot Gris 2025 Blanc
Een soepele biodynamische Pinot Gris met rijpe peer, exotisch fruit, florale lift en een frisse zilte afdronk.🍇 Over de wijnDeze Pinot Gris 2025 is...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
Een elegante biologische Châteauneuf-du-Pape Blanc met peer, citrus en witte bloemen, subtiele kruiden en een fris-romige textuur.🍇 Over de wijnDez...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin La Petite Robe Blanche 2025
Een heldere biologische witte Rhône met witte perzik, citrus en lentebloesem, levendig fris met een zuivere minerale afdronk.🍇 Over de wijnDeze exp...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir Le Refuge de Chavannes Saumur 2020
Een elegante biologische Saumur Chenin met diepgang, frisheid en een verfijnd houtgerijpt karakter.🍇 Over de wijnDeze Chenin wordt gevormd door kal...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2024 Blanc
Verrijk uw witte wijn selectie met Les Thorains van Domaine de la Verpaille. Deze Bourgogne Blanc Chardonnay komt van een zorgvuldig verzorgd perce...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc
De Harmonie combineert precisie en rijkdom: afkomstig van wijngaarden op de kalkrijke hellingen van de AOC Viré‑Clessé, toont deze Chardonnay het b...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc Magnum
De Harmonie combineert precisie en rijkdom: afkomstig van wijngaarden op de kalkrijke hellingen van de AOC Viré‑Clessé, toont deze Chardonnay het b...
Alle gegevens bekijken