Wijnarrangement: Schelvis
Schelvis is een ondergewaardeerde vis die gefrituurd, gepocheerd en gepaneerd kan worden gegeten, en wordt ook vaak gebruikt in vissoep. Een dure verfijnde wijn is hier niet op zijn plaats. Maar we kiezen natuurlijk altijd voor kwaliteit in het glas. Keuze genoeg: van witte Penedès en Rueda uit Spanje, over Entre-Deux-Mers, Bergerac of Bordeaux, tot Pinot Blanc uit Frankrijk en Italië of assyrtiko uit Griekenland. Jonge Gamay en Pinot Noir zijn ook geschikt voor liefhebbers van rode wijn.
Château les Vignals Soif-Art Rosé 2024
Soif-Art Rosé 2024 is een charmante, levendige rosé, opgebouwd rond aromatische finesse en sappig rood fruit. Hij is toegankelijk en verfrissend – ...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Alta Langa Brut 2021
DOCG Alta Langa Pinot Noir, Chardonnay Drink 2025-2027 Serveer 9°C Alc. 12,5% Vivino 4.0 Strogele kleur, fijne en aanhoudende afdronk met een inten...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Daivej Roero Arneis 2023 Blanc 37,50cl
Klein flesje 37,5cl DOCG Roero Arneis Arneis Drink 2024-2026 Serveer 9°CAlk. 13,5% De Roero Arneis wordt nog steeds verbouwd op dezelfde heuvel in...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Langhe Pinot Nero 777 2021 Magnum 1,5l
Magnum 1,5L DOC Langhe Pinot Noir Drink 2025-2034 Serveer 14°C Alc. 13,5% 18 maanden rijping in barriques en eikenhouten vaten, gevolgd door enkele...
Alle gegevens bekijkenDeltetto San Michele Roero Arneis 2023 Blanc
DOCG Roero Arneis Arneis Drink 2025-2029 Serveer 9°C Alc. 13,5% 6 maanden in oude Franse eikenhouten vaten Sinds 1977, toen een jonge Antonio, gemo...
Alle gegevens bekijkenDirler-Cadé Alsace Réserve Pinot 2021
Een elegante en veelzijdige witte wijn die de frisheid en finesse van de Elzas vastlegt. Gemaakt van biodynamisch geteelde Pinot Blanc (met een vle...
Alle gegevens bekijkenDirler-Cadé Alsace Riesling 2022
AOP AlsaceRiesling Drink 2024-2028 Serveer 10°C Alc.13,5% vol. 2,3 g/l restsuiker Mineraliteit, bloesem, rijpe citrus, tropisch fruit en ananas vor...
Alle gegevens bekijkenDirler-Cadé Mémoire 2023
Een ware uiting van Elzasser elegantie. Deze jaargang opent met heldere aroma's van witte bloemen, citrusschil en subtiel steenfruit, gevolgd door ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine 'Goulaine' 2020 Blanc
AOC Muscadet Sèvre en Maine Melon de Bourgogne Drink 2022-2026Serveer 11°C Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd Een zeer elegante neus met lenteblo...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Les Gautronnières 2024
AOC Muscadet Sèvre et Maine Meloe de Bourgogne Drink 2026-2033 Drink 11°C Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd Deze biologisch geproduceerde Muscad...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Nuit Boréale NV Méthode Traditionnelle Brut
Vin de France Chardonnay 60% – Pinot gris 30% – Melon de Bourgogne 10% Drink 2025-2026Serveer 10°CAlc. 12% Biodynamisch Biodyvin gecertificeer...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Pinot Gris 2024 Blanc
IGP Val de Loire Pinot Gris Drink 2026-2028Serveer 11°C Alc. 12% Biodynamisch Biodyvin-gecertificeerd Cuvée geproduceerd op een wijngaard met jonge...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
AOP Châteauneuf-du-Pape 70% Grenache blanc - 30% Roussanne Drink 2025-2032 Serveer 10°C Alc. 13% Lichtgouden kleur. Rijke en complexe neus: meidoor...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin La Petite Robe Blanche 2025
Een elegante en aromatische Rhône-wit, die sappig steenfruit, delicate bloemen en een verfrissend vleugje venkel en anijs combineert. 🍷 Proefnotiti...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir Le Refuge de Chavannes Saumur 2020
AOP Saumur blanc Chenin Drink 2024-2030 Serveer 11°C Alc. 13% 24 maanden rijping in eikenhouten vaten (demi-muids) Vivino 4.2 Twee jaar gerijpt in ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2024 Blanc
Verrijk uw witte wijn selectie met Les Thorains van Domaine de la Verpaille. Deze Bourgogne Blanc Chardonnay komt van een zorgvuldig verzorgd perce...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc
De Harmonie combineert precisie en rijkdom: afkomstig van wijngaarden op de kalkrijke hellingen van de AOC Viré‑Clessé, toont deze Chardonnay het b...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc Magnum
De Harmonie combineert precisie en rijkdom: afkomstig van wijngaarden op de kalkrijke hellingen van de AOC Viré‑Clessé, toont deze Chardonnay het b...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2024 Blanc
Rijke en verfijnde Chardonnay met rijp citrusfruit, briochetonen en een frisse minerale ruggengraat, ideaal bij romige visgerechten en gevogelte. 🍷...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2024 Blanc
Een klassieke Mâconnais Chardonnay: gul maar precies, combineert rijkdom van oude wijnstokken met frisheid en elegantie. 🍷 Smaaknotities Uiterlijk ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2024 Blanc
Til uw portfolio naar een hoger niveau met Virolis 2023 van Domaine de la Verpaille: een frisse, terroirgedreven Chardonnay afkomstig uit het gewaa...
Alle gegevens bekijkenDomaine du Cellier des Cray Chignin Bergeron Cuvée Raipoumpou 2024
AOP Chignin Bergeron SavoieRoussanneDrink 2025-2028Serveer 10°CAlc. 12,5%Vivino 4.0 15 jaar oude wijnstokken op klei-slib-kalksteenbodems op brokke...
Alle gegevens bekijkenDomaine du Cellier des Cray Cuvée Grand Zéph 2022 blanc
AOP Chignin Bergeron SavoieRoussanne Drink 2023-2027 Serveer 10°CAlc. Deze wijn wordt gemaakt op de plaats Les Côtes à Chignin, gelegen op het zuid...
Alle gegevens bekijkenDomaine du Cellier des Cray Marcelle 2022
Adrien BerliozAOP Vins des Allobroges SavoiePinot GrisDrink 2024-2028Serve 10°CAlc. 13,5%Vivino 4.0 Pinot Gris, op een plaats genaamd Les Cray in C...
Alle gegevens bekijken