Waris Hubert Estence Champagne Premier Cru

Een elegante Premier Cru met helder fruit, subtiel hout en een kenmerkend rokerig-mineraal karakter.

🍇 Over de wijn

Estence komt uit Premier Cru-dorp Grauves. Chardonnay die een jaar op vat rijpt geeft textuur en rooktoetsen; Pinot Noir zorgt voor body en diepte.

🍷 Proefnotities

Kleur: Bleekgoud met fijne, aanhoudende mousse.
Neus: Wit fruit, citrus, toast en subtiele rook.
Smaak: Levendig en verfijnd, met Chardonnayfrisheid en Pinot Noir-structuur.
Afdronk: Elegant, droog en mineraal.

🍽️ Wijn en gerecht

Als feestelijk aperitief of bij schelpdieren, gegrilde vis, verfijnd gevogelte en gerijpte kazen.

ℹ️ Technische informatie

Appellatie: AOC Champagne Premier Cru
Dorp: Grauves
Druiven: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Basisjaar: 2020
Rijping: Chardonnay één jaar op vat
Dégorgement: 12/2023
Dosage: 3 g/l, Extra Brut
Alcohol: 12%
Serveren: 10°C
Drinkperiode: 2024–2028