Wijnarrangement: Paling
Paling is een vrij vette vis en vraagt daarom om een krachtige wijn die er goed bij past. Suggesties: Chardonnay uit Zuid-Europa , de Nieuwe Wereld of Zuid-Bourgondië ( Mâcon en Côte Chalonnaise ), witte Portugese wijn .
Filters
Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
Stralend en prachtig in balans, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte bloemen met minerale, licht getoaste di...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
Afkomstig van de uiterst kleine en streng geselecteerde oogst 2024, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte blo...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Gumpoldskirchen Chardonnay 2022
Een precieze biologische Chardonnay met ananas en mango, geïntegreerd hout, frisse zuren en een minerale afdronk met toast en mokka.🍇 Over de wijnG...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Initial 2022 Blanc
Een heldere biologische Arbois Chardonnay met citrus, knapperige appel en peer, levendig fris en verfijnd door zachte honing en kruiden.🍇 Over de w...
Alle gegevens bekijkenLouis Chenu Pere et Filles 'Les Bruchots' 2022 Blanc
Een heldere biologische witte Bourgogne met knapperige appel, hazelnoot en zilverachtige minerale frisheid, verfijnd door subtiele oude-houttextuur...
Alle gegevens bekijkenWaris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize' 37,5cl
De stralende signatuur van Waris-Hubert: een kristalheldere Grand Cru Blanc de Blancs met goud fruit en elegante mineraliteit. 🍇 Over de wijnAlbesc...
Alle gegevens bekijkenWaris Hubert Estence Champagne Premier Cru
Een elegante Premier Cru met helder fruit, subtiel hout en een kenmerkend rokerig-mineraal karakter. 🍇 Over de wijnEstence komt uit Premier Cru-dor...
Alle gegevens bekijkenWaris Hubert Lilyale Blanc de Blancs Zero Dosage Champagne Grand Cru
Een pure, precieze Grand Cru Blanc de Blancs zonder dosage, met frisse citrus, zijdezachte mousse en krijtige mineraliteit. 🍇 Over de wijnLilyale i...
Alle gegevens bekijkenWaris Hubert Sophos Champagne Grand Cru 'Avize'
Een elegante Grand Cru Chardonnay uit Avize met pure citrus, romige mousse en een strak minerale afdronk. 🍇 Over de wijnSophos is een Extra Brut Bl...
Alle gegevens bekijkenWeingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024
Een levendige biologische witte cuvée uit Neder-Oostenrijk, met helder fruit, florale finesse en verfrissende kruidigheid. 🍇 Over de wijn Weingut H...
Alle gegevens bekijkenWeingut Hagn Unique Chardonnay 2021
Bekroond met 92 punten in de Falstaff Ultimate Wine Guide 2025/26 combineert deze biologische Chardonnay exotisch fruit, een romige houtstructuur e...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Fossil 2019
Deze witte wijn, gemaakt van de Chardonnay-druif uit Zuid-Steiermark, vertelt met elke slok een verhaal over het land. Hij begroet het gehemelte me...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Vol.3 NV
Weingut Schnabl Vol. 3 is een biologische, biodynamische witte wijn uit Zuid-Steiermark, een blend van Morillon (Chardonnay) en Sauvignon Blanc. Hi...
Alle gegevens bekijken