Een verfijnde en expressieve Abruzzo witte wijn met helder fruit, florale tonen en een frisse, elegante minerale afdronk.

Proefnotities

Heldere strogele kleur met gouden reflecties. De neus is verfijnd en aromatisch, met tonen van citrusfruit, witte perzik, peer, acaciabloesem, mediterrane kruiden en subtiele minerale nuances. In de mond is hij droog, fris en elegant, met een levendige zuurgraad, een zachte textuur en een zuivere, aanhoudende afdronk. Een gracieuze en expressieve witte wijn met een goede gastronomische veelzijdigheid.

Wijn en Spijs

Uitstekend als aperitief en bij zeevruchten, gegrilde vis, schelpdieren, groenterisotto, verse kazen, wit vlees, mediterrane salades en lichte pastagerechten. Past ook goed bij sushi, gegrilde garnalen en verfijnde vegetarische gerechten.

Technische Informatie

• Regio: Abruzzo, Italië
• Appellatie: Trebbiano D’Abruzzo Colline Pescaressi Superiore DOC
  Druivensoort: Trebbiano
• Oogstjaar: 2025
• Wijnsoort: Droge witte wijn
• Wijnbouw: Zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Abruzzo
• Oogst: Druiven geoogst op optimale rijpheid om frisheid, aromatische expressie en balans te behouden
• Vinificatie: Zachte persing gevolgd door temperatuurgecontroleerde fermentatie
• Rijping: Voornamelijk in roestvrijstalen tanks om fruitzuiverheid, frisheid en elegantie te behouden
• Stijl: Frisse, elegante en expressieve Italiaanse witte wijn
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Bewaarpotentieel: Het lekkerst jong te drinken, binnen 2–4 jaar na het oogstjaar.