Domaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2022 blanc
Sauvignon Blanc
 Borrel 2025-2029
 Serveer 10-12°C
Alc. 13,5%
AOP Sancerre Blanc
 Biodynamische Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022
 Vivino 4.1
Kalksteen uit Buzançais en Kalksteen 'lité supérieurs' uit de lagere 'Kimmeridgien'. Natuurlijke vinificatie, fermentatie 100% met inheemse gisten.
Exotische neus, met tonen van mango, honing en kruiden. Vol, bijna zacht in de mond, gebalanceerd op het scherp van de snede door een lichte sprankeling die het geheel pit geeft. Gladde afdronk met hints van kruiden. Deze Sancerre past goed bij Thaise garnalen, geschroeide tonijn met zoete aardappelen.