Winesbio Gastronomisch Wijnduo Nº 6 — Zoet & Onverwacht
Deze twee wijnen passen verrassend bij Ananas · Frangipane · Witte chocolade · Kardemomijs.
De wijnen:
- Domaine Roc des Anges — Alquimia Vin de Voile 2024
- Domaine Roc des Anges — Maury Tuilé Hors d’Âge
Een onverwachte ontmoeting tussen zoetheid en complexiteit. De aromatische rijkdom van Maury Tuilé contrasteert met het nootachtige, oxidatieve karakter van een droge Vin de Voile. Twee heel verschillende benaderingen van een dessertcombinatie.