Weingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2025

Een levendige biologische witte cuvée uit Neder-Oostenrijk, die fris fruit combineert met florale finesse en een uitnodigend, gastronomisch karakter.

🍇 Over de wijn

Weingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2025 is een frisse, toegankelijke biologische witte wijn uit Oostenrijk. Eerdere edities waren een blend van Grüner Veltliner, Riesling en Chardonnay; de exacte samenstelling van de 2025-oogst moet nog worden bevestigd.

🏆 Beoordelingen & recensies

• Oogstjaar 2025 — 92 Falstaff-punten: Falstaff waardeert de 2025 Cuvée Blanc Bio Green Cat met 92 punten in de wijnbeoordelingen van Weingut Hagn.
• Oogstjaar 2023 — 92 Falstaff-punten: Beoordeeld door Peter Moser op 24 juni 2024 (gepubliceerd als een range van 91–93 punten). De proefnotitie beschreef gele peer, mango, bloesemhoning en delicate florale tonen, met een elegante, sappige en harmonieuze smaak.

🍷 Proefnotities

Gebaseerd op de gevestigde Green Cat-huisstijl, mag u tonen van citrus, groene appel, bloemige aroma's en een fris, verkwikkend profiel verwachten.

🍽️ Wijn-spijsadvies

Heerlijk bij groene asperges, salades, zeevruchten, schaaldieren, gegrilde groenten, sushi, lichte gevogeltegerechten, verse geitenkaas en licht gekruide Aziatische gerechten.

ℹ️ Technische samenvatting

• Producent: Weingut Hagn
• Herkomst: Weinviertel, Oostenrijk
• Oogstjaar: 2025
• Druivenrassen: Grüner Veltliner, Riesling en Chardonnay
• Wijnbouw: Biologisch
• Stijl: Droge witte wijn
• Flesinhoud: 75 cl
• Serveertemperatuur: 8–10°C