Domaine Joseph Lafarge Crémant de Bourgogne Brut Nature

Een elegante, strakdroge Crémant de Bourgogne van Chardonnay, met fijne bubbels en een levendig, verfrissend karakter.

🍇 Over de wijn

Domaine Joseph Lafarge Crémant de Bourgogne Brut Nature is een witte mousserende wijn uit Bourgogne, gemaakt van Chardonnay volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles.

De aanduiding Brut Nature staat voor een zeer droge stijl, zonder toegevoegde suiker bij de uiteindelijke dosering. Een frisse, gastronomische keuze voor liefhebbers van verfijnde bubbels.

🍷 Proefnotities

Kleur: Helder lichtgoud met fijne bubbels.
Geur: Een fris Chardonnay-profiel dat doet denken aan citrus en boomgaardfruit.
Smaak: Fris en droog, met een levendige mousse en verkwikkende zuren.
Afdronk: Zuiver en strak.

🍽️ Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief en bij oesters, schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten, sushi en lichte voorgerechten.

ℹ️ Technische gegevens

• Producent: Domaine Joseph Lafarge
• Cuvée: Crémant de Bourgogne Brut Nature
• Appellatie: AOC Crémant de Bourgogne
• Regio: Bourgogne, Frankrijk
• Stijl: Witte mousserende wijn volgens de traditionele methode, Brut Nature
• Druivenras: Chardonnay
• Dosagecategorie: Brut Nature (0–3 g/L restsuiker, zonder toegevoegde suiker na de tweede gisting)
• Aanbevolen serveertemperatuur: 6–8 °C