Wijnarrangement: Zalm (gebakken of gepocheerd)

Een heldere expressie van Xarel·lo - fris, mineraal en elegant in balans, waarbij het pure karakter van Penedès in elke slok tot uiting komt. 👃 Sma...

Een heldere, minerale Chardonnay uit het zuiden van de Beaujolais, met witte bloemen, steenfruit en citrusfrisheid, gemaakt vanuit biologische en b...

Een elegante biologische en biodynamische Chardonnay met citrus, witte bloemen en subtiele toast, waarin Bourgondische rondheid en minerale frishei...

Een avontuurlijke skin-contact Chardonnay met boomgaardfruit, citrusschil en zachte tannische grip, gecombineerd met de frisheid van biodynamisch B...

Een verfijnde en expressieve Pouilly-Fuissé van biodynamisch geteelde Chardonnay, met citrus, perzik en fijne kruiden, zijdeachtige textuur, minera...

Een verfijnde biodynamische Pouilly-Fuissé van een westelijk georiënteerde kalkrijke wijngaard in Chaintré, met rijp steenfruit, citrus, fijne krui...

Een royale maar evenwichtige Pouilly-Fuissé met rijpe nectarine, witte perzik en subtiele brioche, gedragen door minerale frisheid en een lange fin...

Een levendige witte Alpenwijn met grapefruit, frisse peer en kamperfoelie, frisse zuren, zachte rondheid en een zuivere, zilte afdronk.🍇 Over de wi...

Een elegante biodynamische Loire-mousserende wijn volgens traditionele methode, met fijne bubbels, fris fruit en minerale spanning.🍇 Over de wijnNu...

Een frisse biologische Bourgogne Chardonnay met appel, peer en perzik, verlevendigd door citrus, delicate bloemen en zachte mineraliteit.🍇 Over de ...

Een verfijnde biologische Viré-Clessé met perzik, abrikoos, citrus, amandel, romige nuances en minerale spanning.🍇 Over de wijnHarmonie 2023 komt v...

Een krachtige maar elegante biologische Viré-Clessé met rijpe citrus, geel fruit, brioche, amandel en een lange minerale afdronk.🍇 Over de wijnLong...

Een royale maar precieze oude-stokken Chardonnay met witte bloemen, citrus, boomgaardfruit, amandel en fijne mineraliteit.🍇 Over de wijnVieilles Vi...

Een biologische perceel-Viré-Clessé met witte bloemen, citrus en boomgaardfruit, verfijnde textuur en een lange minerale afdronk.🍇 Over de wijnViro...

AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc Drank 2027 - 2032 Serveer 10°CAlc. 12,5% 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten van 1 jaar ...

Afkomstig van de uiterst kleine en streng geselecteerde oogst 2024, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte blo...

Een elegante Premier Cru met helder fruit, subtiel hout en een kenmerkend rokerig-mineraal karakter. 🍇 Over de wijnEstence komt uit Premier Cru-dor...

Een pure, precieze Grand Cru Blanc de Blancs zonder dosage, met frisse citrus, zijdezachte mousse en krijtige mineraliteit. 🍇 Over de wijnLilyale i...