Château du Seuil Grand Seuil Rouge 2020
Een rijpe, op eikenhout gerijpte rode Provence-wijn met rijpe kers en framboos, gelaagd met kruidnagel, kaneel, vanille en aardse bosaroma's.
🍇 Over de wijn
Grand Seuil Rouge 2020 is een gestructureerde biologische Provence-blend van Cabernet Sauvignon, Grenache en Syrah. Rijping op vat zorgt voor ronde tannines en hartige complexiteit, terwijl de hoogte de frisheid behoudt en de wijn harmonieus houdt in plaats van zwaar.
🏆 Beoordelingen & recensies
-
Vivino-community: 3.9/5 over alle jaargangen.
Wat wijnliefhebbers kunnen verwachten
- Aroma's: Zwart fruit, viooltjes, kers, framboos en bosaroma's.
- Complexiteit: Zoethout, vanille, subtiel eikenhout, kruidnagel en zoete specerijen.
- Smaak: Gul, vol en gestructureerd, met ronde tannines en aantrekkelijke frisheid.
- Afdronk: Lang, elegant, met aanhoudend rijp fruit, kruiden en aardse nuances.
🍷 Proefnotities
Uiterlijk: Diep, intens robijnrood met een zachte viscositeit.
Neus: Rijpe kers en framboos met kruidnagel, kaneel, vanille, toast, kreupelhout en bosgrond.
Smaak: Vol en gestructureerd, met een kern van rijp rood fruit, geïntegreerd eikenhout, ronde tannines en gebalanceerde frisheid.
Afdronk: Lang en harmonieus, met aanhoudende kruiden, rood fruit en subtiele aardse tonen.
🍽️ Wijn-spijscombinatie
Past prachtig bij rundvlees van de houtskoolgrill, ribeye, lamsvlees met kruidenkorst, daube Provençale, stoofvlees, ree en wild zwijn.
ℹ️ Technische informatie
Regio: Provence, Frankrijk
Druiven: Cabernet Sauvignon, Grenache en Syrah
Wijnbouw: Biologisch
Rijping: Gerijpt op eikenhout
Alcohol: 14,5%