Domaine Fouassier Les Chasseignes 2023 blanco
Een strak geslepen biodynamische Sancerre met citroen, groene appel en witte bloemen, krijtachtige mineraliteit en een zilte afdronk.
🍇 Over de wijn
Deze witte wijn toont de helderheid en mineraliteit van de kenmerkende Sancerre-bodems.
🍷 Proefnotities
Neus: Citrus, witte bloemen, verse kruiden en vuursteenachtige mineraliteit.
Mond: Strak en verfrissend, met levendige zuren.
🍽️ Wijn-spijscombinaties
Aperitief, geitenkaas, schelpdieren, vis en groentegerechten.
ℹ️ Technische informatie
Appellatie: AOP Sancerre Blanc
Regio: Sancerre, Loirevallei, Frankrijk
Druiven: Sauvignon Blanc
Wijnbouw: Biologisch en biodynamisch
Alcohol: 12,5%
Serveertemperatuur: 10–12°C
Drinkvenster: 2026–2030