Une Roussanne biodynamique élégante de Savoie, aux notes de chèvrefeuille, de jasmin et de zestes d’agrumes, avec profondeur, minéralité et longueur.

🍇 À propos du vin

Raipoumpou 2025 exprime la finesse de la Roussanne de Chignin-Bergeron. Les sols argilo-limono-calcaires sur roche friable lui donnent un cadre typiquement alpin.

Le chèvrefeuille et le jasmin sont relevés de pamplemousse rose et de zeste de citron vert. Acidité, matière, amertume délicate et minéralité se rejoignent dans une bouche précise.

🍷 Notes de dégustation

Nez: Chèvrefeuille, jasmin, pamplemousse rose et zeste de citron vert.
Bouche: Élégante et profonde, équilibrant acidité, matière, amertume délicate et minéralité intense.
Finale: Longue et minérale, avec une précision persistante.

🍽️ Accords mets et vins

Accompagne les poissons gras, les viandes blanches et les fromages savoyards.

ℹ️ Informations techniques

Appellation: AOP Chignin-Bergeron
Région: Savoie, France
Cépages: Roussanne
Viticulture: Biologique et biodynamique
Alcool: 12,5%
Température de service: 10°C
Période de consommation: 2025–2029