Pinot noir
Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus connus au monde et est particulièrement apprécié dans la production de vins rouges. La variété est connue pour sa peau fine et donc sensible à l'environnement dans lequel elle pousse. Il en résulte des vins clairs en couleur et en corps, mais avec des arômes plus complexes de fruits rouges, des notes florales et des saveurs terreuses. La fine coque contribue à la difficulté de l'élevage, mais elle est également responsable des propriétés caractéristiques des vins de Pinot Noir.
Le cépage produit des vins avec une large gamme de goûts, allant de légers et fruités à pleins et forts, en fonction de facteurs tels que le sol, le climat et les techniques de vinification. C'est une partie très importante du vin de Bourgogne en France et on le retrouve également dans d'autres régions viticoles du monde entier comme la Champagne, le Jura, l'Allemagne, l'Italie, la Nouvelle-Zélande, les États-Unis et l'Australie.
Filtres
Château de Garnerot Bourgogne Terres de Garnerot 2022
Un Pinot Noir biologique expressif, aux fruits rouges et noirs éclatants, aux nuances florales et à la finale fraîche et délicatement épicée. 🍇 À p...
Afficher tous les détailsDomaine Fouassier Empreinte Sancerre 2019
Un Sancerre Rouge biodynamique mûr et élégant, aux notes de cerise, fraise des bois et épices terriennes, porté par des tanins fins.🍇 À propos du v...
Afficher tous les détailsDomaine Fouassier Sancerre Rosé 2022
Un Sancerre Rosé biodynamique 2022 élégant, aux notes de fraise des bois, groseille et herbes sèches, avec une finale délicate et sèche.🍇 À propos ...
Afficher tous les détailsDomaine Fouassier Sancerre Rosé 2023
Un Sancerre Rosé biodynamique 2023 vibrant, aux notes de framboise, pamplemousse rose et fleurs printanières, vif et parfaitement sec.🍇 À propos du...
Afficher tous les détailsDomaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021
Un Sancerre Rouge biodynamique 2021 précis, aux notes de cerise, framboise et violette, avec des herbes fraîches et des tanins fins.🍇 À propos du v...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2024
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Pinot Noir souple mêle cerise, framboise et grenade dans une finale délicatem...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Chorey les Beaune 'Les Bons Ores' 2023
Lumineux et admirablement équilibré, ce Chorey-lès-Beaune vibrant associe petits fruits rouges juteux, réglisse et belle profondeur terrienne.🍇 À p...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Chorey lès Beaune 'Les Bons Ores' 2024
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Chorey-lès-Beaune vibrant associe petits fruits rouges juteux, réglisse et be...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2021
Élancé et d’un classicisme affirmé, ce majestueux Clos Vougeot unit violette, cerise noire et mûre dans une structure puissante et persistante.🍇 À ...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2022
Généreux tout en restant précis, ce majestueux Clos Vougeot unit violette, cerise noire et mûre dans une structure puissante et persistante.🍇 À pro...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2023
Lumineux et admirablement équilibré, ce majestueux Clos Vougeot unit violette, cerise noire et mûre dans une structure puissante et persistante.🍇 À...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2024
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce majestueux Clos Vougeot unit violette, cerise noire et mûre dans une structur...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2021
Élancé et d’un classicisme affirmé, cet Échezeaux raffiné déploie fraise des bois, rose et épices sur une bouche soyeuse et racée.🍇 À propos du vin...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2022
Généreux tout en restant précis, cet Échezeaux raffiné déploie fraise des bois, rose et épices sur une bouche soyeuse et racée.🍇 À propos du vinCe ...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2023
Lumineux et admirablement équilibré, cet Échezeaux raffiné déploie fraise des bois, rose et épices sur une bouche soyeuse et racée.🍇 À propos du vi...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2024
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, cet Échezeaux raffiné déploie fraise des bois, rose et épices sur une bouche soy...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Gevrey Chambertin 'Les Platières' 2023
Lumineux et admirablement équilibré, ce Gevrey-Chambertin profond mêle cerise, fraise des bois et violette à une structure poivrée et minérale.🍇 À ...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Gevrey Chambertin 'Les Platières' 2024
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Gevrey-Chambertin profond mêle cerise, fraise des bois et violette à une stru...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Mes Nuages 2022
Généreux tout en restant précis, ce Pinot Noir aérien marie parfum floral et fruits rouges à la pureté tactile d’un élevage en grès.🍇 À propos du v...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Mes Nuages 2023
Lumineux et admirablement équilibré, ce Pinot Noir aérien marie parfum floral et fruits rouges à la pureté tactile d’un élevage en grès.🍇 À propos ...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Mes Nuages 2024
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Pinot Noir aérien marie parfum floral et fruits rouges à la pureté tactile d’...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Aux Herbues' 2023
Lumineux et admirablement équilibré, ce Nuits-Saint-Georges énigmatique révèle mûre, cassis et encens dans une matière suave et persistante.🍇 À pro...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Aux Herbues' 2024
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Nuits-Saint-Georges énigmatique révèle mûre, cassis et encens dans une matièr...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' 2023
Lumineux et admirablement équilibré, ce premier cru expressif de Savigny réunit fraise, grenade et orange sanguine dans une finale fraîche et sédui...
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