Accord vin : Wolffish (loup de mer)
Souvent servi dans les régions méditerranéennes, il s'accorde à merveille avec un vin du sud de la Méditerranée (blanc ou rouge). Aussi les vins du Nouveau Monde se marient parfaitement avec ce poisson capricieux, qui me rappelle toujours des vacances.
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Domaine Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé 2023
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