Accord vin : Lotte
Poisson avec une viande très ferme, de sorte que vous pouvez même le préparer en ragoût sans qu'il ne se désagrège. En sauce tomate, un vin rouge corsé peut certainement être une option, comme un grenache de la vallée du Rhône ou de la Rioja. Sans sauce : un chardonnay ferme (en couches), par exemple de Bourgogne.
Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc Magnum
AOP Viré-ClesséChardonnayBoisson 2025-2034Servir entre 11 et 12°C MAGNUM12 mois en cuves de chêne4.3 sur Vivino Robe dorée, limpide et brillante. F...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2024 Blanc
Chardonnay riche et raffiné, aux notes d'agrumes mûrs, de brioche et à la colonne vertébrale minérale fraîche, idéal avec les plats de poisson crém...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Boisson 2027-2034 Servir à 11°C Alc. 13,5% 12 mois de fûts de chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintilla...
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