Château du Seuil Blanc Aix-en-Provence 2025
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Château du Seuil Blanc – un vin blanc élégant et frais avec une acidité vive et des notes fruitées et florales raffinées.
Dégustation
Une robe jaune pâle aux reflets brillants. Un nez frais, expressif, floral, rappelant la fleur d'oranger. En bouche, il est intense, croquant et juteux comme un grain de raisin, complété par la texture de la poire Williams. Servir entre 8°C et 10°C.
Une robe jaune pâle aux reflets brillants. Un nez frais, expressif, floral, rappelant la fleur d'oranger. En bouche, il est intense, croquant et juteux comme un grain de raisin, complété par la texture de la poire Williams. Servir entre 8°C et 10°C.
Accords Mets & Vins
Le Château du Seuil Blanc peut être apprécié dès l'apéritif, ou accompagné de plats tels qu'une salade chaude de chèvre ou un ceviche de Saint-Jacques.
Le Château du Seuil Blanc peut être apprécié dès l'apéritif, ou accompagné de plats tels qu'une salade chaude de chèvre ou un ceviche de Saint-Jacques.
Cépages
Rolle, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc
Rolle, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc
Vinification
Pressurage direct. Fermentation à basse température en cuves inox. Teneur en alcool : 12,5%
Pressurage direct. Fermentation à basse température en cuves inox. Teneur en alcool : 12,5%
Terroir
Sols argilo-calcaires, caillouteux. Altitude de 300 à 500 mètres. Viticulture certifiée biologique.
Sols argilo-calcaires, caillouteux. Altitude de 300 à 500 mètres. Viticulture certifiée biologique.
AOP COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE
À boire 2026-2028
Servir 8° - 10°C
À boire 2026-2028
Servir 8° - 10°C