Accord vin : Carrelet
Un poisson sous-estimé qui peut être très savoureux, mais qui n'est pas si facile à faire frire car il se désagrège rapidement. De par sa texture, un vin blanc un peu gras, comme un chardonnay ou un chenin blanc, l'accompagne.
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Waris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize' 37,5cl
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Waris Hubert Estence Champagne Premier Cru
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AOC Champagne Premier Cru Chardonnay, Pinot Noir À boire 2024-2028 Servir à 10°C Alc. 12% 60% Chardonnay élevé un an en fût et 40% Pinot Noir Venda...
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