Pinot noir
Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus connus au monde et est particulièrement apprécié dans la production de vins rouges. La variété est connue pour sa peau fine et donc sensible à l'environnement dans lequel elle pousse. Il en résulte des vins clairs en couleur et en corps, mais avec des arômes plus complexes de fruits rouges, des notes florales et des saveurs terreuses. La fine coque contribue à la difficulté de l'élevage, mais elle est également responsable des propriétés caractéristiques des vins de Pinot Noir.
Le cépage produit des vins avec une large gamme de goûts, allant de légers et fruités à pleins et forts, en fonction de facteurs tels que le sol, le climat et les techniques de vinification. C'est une partie très importante du vin de Bourgogne en France et on le retrouve également dans d'autres régions viticoles du monde entier comme la Champagne, le Jura, l'Allemagne, l'Italie, la Nouvelle-Zélande, les États-Unis et l'Australie.
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Domaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2023
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AOP BourgognePinot noirA boire 2027-2031 Servir 13°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en fûts de chêne de 1 an Ce Bourgogne se présente dans des traits rubis...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2024
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Domaine Jean-Pierre Guyon Chorey lès Beaune 'Les Bons Ores' 2024
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AOC Chorey-lès-BeaunePinot noir À boire 2027-2036 Servir 12-14°CAlc. 13,5% 12 mois en fûts de chêne de 1 an Vivino 4.0 Une partition joyeuse se jou...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2024
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AOP Clos Vougeot Grand Cru Pinot noir À boire de 2031 à 2046 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en fûts de chêne neufs 4.2 sur Vivino Ce Clos Vouge...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2024
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AOC Echézeaux Grand CruPinot noirÀ boire 2030-2044Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en fûts de chêne neufsVivino 4.4 Une robe rouge pétillante e...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Gevrey Chambertin 'Les Platières' 2024
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AOC Gevrey Chambertin Pinot noir À boire 2029-2043 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en fûts de chêne, 50% neufs et 50% 1 an Vivino 4.5 Claire et ...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Mes Nuages 2024
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Vin de France Pinot Noir À boire 2026-2031 Servir à 13°C Alc. 13,5% Vieillissement en récipients en grès Cette nouvelle cuvée « Mes Nuages » est dé...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Aux Herbues' 2024
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AOC Nuits-Saint-Georges Pinot NoirÀ boire 2028-2042 Servir à 15°C Alc. 13,5% 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an Vivino 4....
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Domaine Jean-Pierre Guyon Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' 2024
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AOC Savigny-lès-Beaune 1er CruPinot noir À boire 2027-2036 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois de fûts, 20% de fûts neufs et 80% de fûts de 1 an V...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 'Les Charmes de Mazières' 2024
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AOC Vosne Romanée Pinot noir À boire 2029-2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.2 La luminosité est le refrain de cette cuv...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 2023
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AOC Vosne-Romanée Pinot noir. À boire 2029-2043 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.1 L'éloquence de Vosne-Romanée s'exprime...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2023
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AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.3 Dans le village de F...
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AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.3 Dans le village de F...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2024
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AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neuf 4.3 sur Vivino Le vignoble « A...
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Jérôme Arnoux Élégance Crémant du Jura Extra Brut
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AOC Crémant du Jura 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir À boire 2024-2026 Servir à 8°C Alc. 12% Caractère esthétique de ce qui est gracieux, équilibré....
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Waris Hubert Thesä Ratafia Champenois 50cl
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Une gourmandise rare au cœur du Champagne — raffinée, radieuse et irrésistiblement onctueuse. Un ratafia 100 % Pinot Noir, à déguster tel un alcool...
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