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Le magasin sera fermé le samedi 7 fèvrier 2026
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Eel wine pairing

Accord mets et vins avec anguille

L'anguille est un poisson assez gras et nécessite donc un vin assez puissant pour s'accorder avec elle. Suggestions : Chardonnay d' Europe du Sud , du Nouveau Monde ou du sud de la Bourgogne ( Mâcon et Côte Chalonnaise ) et vin blanc portugais .

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A&D Wines - Quinta de Santa Teresa Monólogo Chardonnay 2024

D'autres sont en préparation!

Monólogo Chardonnay est un vin frais et élégant qui équilibre la minéralité et l'intensité du fruit avec une acidité rafraîchissante — un style typ...

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Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2022 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay À boire 2024-2028 Servir 11-12°C AOC Mâcon-Péronne Vivino 4.1 Ce vin blanc est issu de trois parcelles : la première plantée dans les an...

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Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne Les As 2022 Blanc

Rupture de stock

AOC Mâcon-PéronneChardonnayÀ boire 2025-2029Servir 11-12°CAlc. 13% Cette cuvée allie rondeur, arômes de fruits à chair blanche et fraîcheur tout en...

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Domaine Bonnet-Huteau Nuit Boréale NV Méthode Traditionnelle Brut

Rupture de stock

Vin de France Chardonnay 60 % – Pinot gris 30 % – Melon de Bourgogne 10 %À boire 2025-2026Servir à 10°CAlc. 12% Biodynamique certifié Biodyvin Méth...

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Domaine de l'Enchantoir La Turbulente 2022 Pétillant Naturel

Rupture de stock

Vin de France Chardonnay, CheninÀ boire 2024-2026 Servir à 10°CAlc. 12,5% Pétillant Naturel Pét-nat frais et vif, élaboré selon la méthode ancestra...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc Magnum

Rupture de stock

AOP Viré-ClesséChardonnayBoisson 2025-2034Servir entre 11 et 12°C MAGNUM12 mois en cuves de chêne4.3 sur Vivino Robe dorée, limpide et brillante. F...

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Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2023 Blanc

Rupture de stock

AOP Macon-Villages Chardonnay Boire 2025-2029 Servir entre 11 et 12°C Vivino 4.2 Une robe jaune paille étincelante. Au nez on découvre de la finess...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023

Rupture de stock

AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...

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Hervé Brisson Champagne Le Long du Chemin Extra Brut

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Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté sp...

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Jérôme Arnoux Élégance Crémant du Jura Extra Brut

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AOC Crémant du Jura 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir À boire 2024-2026 Servir à 8°C Alc. 12% Caractère esthétique de ce qui est gracieux, équilibré....

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Waris Hubert Lilyale Blanc de Blancs Zero Dosage Champagne Grand Cru

Rupture de stock

  Expression élégante du Chardonnay issu d'un vignoble Grand Cru, ce Blanc de Blancs Zéro Dosage de Waris Hubert incarne la pureté, la finesse...

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