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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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Blanc Rose Rouge Orange Comment choisir son vin Organique Biodynamie Naturel Nouveau Top Vivino Fonds de cave
lobster kreeft wine pairing

Homard

L'association du homard et du vin peut être une expérience délicieuse ! La saveur délicate du homard se marie bien avec divers vins. Chardonnay : Un chardonnay riche et beurré complète la richesse de la chair du homard. Recherchez ceux qui ont une acidité équilibrée pour améliorer l'expérience culinaire. Champagne/vin mousseux : L'effervescence et l'acidité du champagne ou du vin mousseux peuvent contraster magnifiquement avec la texture du homard, ce qui en fait un accord luxueux. Viognier : Ce vin blanc aromatique a des notes florales et une texture légèrement huileuse qui peuvent bien se marier avec la texture et la saveur du homard. Rosé : Un rosé sec avec une bonne acidité peut être un choix surprenant et rafraîchissant, surtout pendant les mois les plus chauds. L'association idéale dépend en fin de compte des préférences personnelles.

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Camparo Quando Langhe Bianco 2021
Camparo Quando Langhe Bianco
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Camparo Quando Langhe Bianco 2021 White

22 en stock

DOC Langhe Blanc 50% Arneis et 50% Viognier À boire 2023-2027 Servir 8-10°C Alc. 13,5% Le Viognier, qui apporte des notes florales et aromatiques, ...

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Château de la Selve Florence 2021

12 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier À boire 2024-2038 Servir à 15°C Alc. 13,5% Fûts de chêne de 18 mois de 1 à 5 vins Viv...

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Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2022

7 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Viognier À boire 2024-2033 Servir à 12°C Alc. 12,5% 70 % en demi-muids de 0 à 8 vins et 3...

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Château de la Selve Madame de 2022

12 en stock

Viognier d'une grande puissance minérale Viognier À boire 2024-2030 Servir 9-12°C IGP Coteaux de l'Ardèche 12 mois sur lies fines 12,5 % alc. Viv...

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Château les Vignals L'Herbe Folle Rosé 2023

19 en stock

AOP Gaillac Braucol, Duras À boire 2024-2025 Servir à 10°C Alc. 13% Un élégant mélange de fraise des bois et de poivre rose. Un bel équilibre entr...

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Château les Vignals Soif-Art Rosé 2022

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IGP Côtes du Tarn 50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras À boire 2024-2025 Servir à 10°C Une robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes forts s...

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Château les Vignals Soif-Art Rosé 2023

12 en stock

IGP Côtes du Tarn 50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras À boire 2025-2026 Servir à 10°C Une robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes forts s...

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Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2021

28 en stock

Vin de FranceCabernet Franc, Chenin, ChardonnayDrink 2022-2024Drink 10°C Pétillant NaturelVivino 4.0 The waltz of its fine swirling bubbles. An aty...

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Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2022

18 en stock

Vin de France Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay Boisson 2024-2026 Boire à 10°C Pétillant Naturel Vivino 4.0 La valse de ses fines bulles tourbil...

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Domaine de la Navicelle À Flot Rosé 2023

9 en stock

AOP Côtes de Provence Grenache, Cinsault, Mourvèdre À boire 2024-2026 Servir 10-12°C Alc. 12,5% Elevage en cuves inox. Le nez s'ouvre sur des not...

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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2020 Blanc

126 en stock

AOP Viré-ClesséChardonnay Boire 2024 - 2033 Servir 11-12°C4.0 sur Vivino Robe jaune pâle, brillante et limpide. Complexe et intense au nez ce vin é...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2020 Blanc

100 en stock

Chardonnay. A boire 2021 - 2030. Servir 11-12°C. 4.2 sur Vivino ! Robe dorée, limpide et brillante. Finesse et élégance caractérisent la dégustatio...

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Domaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2019 Blanc

27 en stock

Chardonnay. A boire 2021 - 2030. Servir 11-12°C. Robe jaune dorée, limpide et brillante. Le nez laisse échapper des arômes de fruits exotiques et d...

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Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2022

6 en stock

AOP SancerrePinot noir À boire 2024-2028 Servir 10-12°C Alc. 14% Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Couleur rose saumo...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2022 Blanc

11 en stock

AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Boisson 2026-2033 Servir à 11°C Alc. 13,5% 12 mois de fûts de chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintilla...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits Saint Georges 'Aux Herbues' 2019

15 en stock

Arrivée fin septembre - les réservations sont possibles. Pinot noir. Boire 2022 - 2037 Servir 15°C. Elevage de 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs ...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2022 Blanc

10 en stock

AOC Nuits-Saint-Georges Pinot BlancÀ boire 2026-2037 Servir entre 8 et 10°C Alc. 13,5% 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an...

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Domaine Les Terres Promises Anachronie Rosé 2022

60 en stock

Syrah, Grenache, CinsaultVivino 4.1Drink 2023-2027Serve 10°C Refreshing, fruity and round. A dark rosé or a light red. It can be taken alone as wel...

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Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé
Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé
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Domaine Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé 2023

15 en stock

AOP Bandol Grenache, Cinsault, Mourvèdre À boire 2023-2027 Servir à 10°CAlc. 13,5% Rosé de Bandol puissant aux notes de fruits rouges et d'herbes ...

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Domaine Viticole du Chenoy Perle de Wallonie Blanc 2021

20 en stock

Johanniter, Bronner, Souvignier gris, Régent À boire 2024-2025 Servir 6-8°C AOP Crémant de Wallonie - Extra Brut Dosage : 3 g/l – Elevage : 12 moi...

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Hervé Brisson Champagne Le Long du Chemin Extra Brut

9 en stock

Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté sp...

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Hervé Brisson Les Aulnes Champagne Extra Brut

8 en stock

Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Champagne...

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Hervé Brisson Les Regales Champagne Extra Brut

8 en stock

Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté s...

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Jérôme Arnoux Élégance Crémant du Jura Extra Brut

58 en stock

AOC Crémant du Jura 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir À boire 2024-2026 Servir à 8°C Alc. 12% Caractère esthétique de ce qui est gracieux, équilibré....

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