Entourée d'une nature intacte, dans les collines du Chianti Classico, "La Casa di Bricciano" est une petite ferme biologique familiale, qui se distingue par ses vins de haute qualité. La production de vin est très limitée : environ 12.000 bouteilles par an.
Les vignobles de la ferme biologique "La Casa di Bricciano" se trouvent au cœur des magnifiques collines de la Toscane, juste au sud de Gaiole in Chianti entre Sienne et Florence. La belle campagne entourant la ferme est un patchwork de vignes et d'oliviers dispersés entre les forêts de chênes et de châtaigniers. Les vignobles sont situés sur les pentes supérieures d'une colline à une altitude moyenne de 550 mètres, face au sud, avec des vues spectaculaires vers Sienne. La géologie peut être décrite comme un sol superficiel peu profond avec une grande proportion de schiste et un substratum rocheux en dessous. C'est parfait pour la production de vin de haute qualité. Grâce à la sélection très soignée des raisins, réduisant au minimum la production par plante, ils obtiennent une maturation parfaite. Les meilleurs vins sont toujours élaborés d'abord à la vigne puis au chai. Dans les vignes comme au chai, seuls des produits naturels sont utilisés. La collection à partir de 2009 est certifiée Bio. À chaque étape de la production, le vigneron veille personnellement à garantir les normes les plus élevées possibles. La production est limitée et de la meilleure qualité. Les vins sont exclusivement produits à partir de raisins cultivés en agriculture biologique au domaine.