Accord vin : Turquie
La dinde a une texture douce et tendre et une saveur peu prononcée, c'est pourquoi le vin doit apporter de l'expressivité, sans écraser la dinde. En blanc : chardonnay de France ou d'Espagne. En rouge : pinot noir de France ou d'Allemagne ou un vin de la Rioja.
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Vincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc
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