Accord vin : Faisan
Le Bourgogne Chardonnay est souvent recommandé pour les faisans et autres gibiers à plumes, de préférence dans un style un peu plus corsé comme le Meursault et le Viré-Clessé. Le Pinot Noir s'y marie aussi parfaitement.
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Domaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2022 Blanc
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AOC Bourgogne Chardonnay Boire 2025-2027 Servir à 11°C Robe or pâle limpide et brillante. Au nez, des notes de fruits frais d'été prennent place dè...
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Château de la Selve Petite Selve rouge 2022
Rupture de stock
IGP Coteaux de l'Ardèche 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah À boire 2024-2028 Servir 15°CAlc. 13,5% Fermentation avec des levures indigènes.4...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Chorey les Beaune 'Les Bons Ores' 2021
Rupture de stock
AOC Chorey lès BeaunePinot NoirÀ Boire 2024-2033 Servir entre 12 et 14°CAlc. 13,5% Vivino 4.0 C'est une partition joyeuse qui se joue ici ! D'abord...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2021 Blanc
Rupture de stock
70% Chardonnay, 30% Pinot BlancÀ Boire 2024 - 2029 Servir à 10°C 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vivino 4.0 Une jolie robe or pâle rehaussée ...
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Camparo Sara Barbera d'Alba Superiore 2020
Rupture de stock
DOC Barbera d'Alba SuperioreBarberaÀ boire 2022-2031 Servir à 18°CAlc. 15% 12-18 mois en chêne français Ce Barbera est la seule présence féminine d...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2022
Rupture de stock
AOP BourgognePinot noirA boire 2026-2030 Servir 13°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en fûts de chêne de 1 an Ce Bourgogne se présente dans des traits rubis...
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Château les Vignals L'Herbe Folle Symphonie 2022
Rupture de stock
AOP Gaillac50% Braucol, 30% Syrah, 20% Merlot A boire 2024-2033 Servir 15°CAlc. 14% Les fruits mûrs dominent, les griottes occupant la première pla...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2022
Rupture de stock
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2025 et 2030 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
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Château les Vignals L'Herbe Folle Rosé 2024
Rupture de stock
AOP Gaillac Braucol, Duras À boire 2025-2026 Servir à 10°C Alc. 13% Un élégant mélange de fraise des bois et de poivre rose. Un bel équilibre entre...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2022 Blanc
Rupture de stock
AOC Nuits-Saint-Georges Pinot BlancÀ boire 2026-2037 Servir entre 8 et 10°C Alc. 13,5% 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an...
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Domaine Fouassier Clos Paradis 2022 blanc 37,5 cl
Rupture de stock
Sauvignon Blanc À boire 2024-2028 Servir 10-12°C Alc. 12,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Ne...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
D'autres sont en préparation!
AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.3 Dans le village de F...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2022 Blanc
Rupture de stock
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Boisson 2026-2033 Servir à 11°C Alc. 13,5% 12 mois de fûts de chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintilla...
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Domaine de Fontavin La Petite Robe Blanche 2024
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AOP Côtes du Rhône 50 % Grenache blanc - 15 % Marsanne - 15 % Roussanne, 20 % ViognierÀ Boire 2026-2027 Servir à 10°C Alc. 13% Belle robe pâle aux ...
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Deltetto Langhe Pinot Nero 777 2021
Rupture de stock
DOC Langhe Pinot NoirÀ Boire entre 2025 et 2034 Servir à 14°C Alc. 13,5% 18 mois entre barriques et fûts de chêne suivis de quelques mois de vieill...
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Hervé Brisson Champagne Le Long du Chemin Extra Brut
Rupture de stock
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté sp...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Chorey les Beaune 'Les Bons Ores' 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
D'autres sont en préparation!
AOC Chorey-lès-BeaunePinot noir À boire 2027-2036 Servir 12-14°CAlc. 13,5% 12 mois en fûts de chêne de 1 an Vivino 4.0 Une partition joyeuse se jou...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
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AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neuf 4.3 sur Vivino Le vignoble « A...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 'Les Charmes de Mazières' 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 'Les Charmes de Mazières' 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
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AOC Vosne Romanée Pinot noir À boire 2029-2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.2 La luminosité est le refrain de cette cuv...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
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AOC Vosne-Romanée Pinot noir. À boire 2029-2043 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.1 L'éloquence de Vosne-Romanée s'exprime...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
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AOP BourgognePinot noirA boire 2027-2031 Servir 13°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en fûts de chêne de 1 an Ce Bourgogne se présente dans des traits rubis...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
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AOC Savigny-lès-Beaune 1er CruPinot noir À boire 2027-2036 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois de fûts, 20% de fûts neufs et 80% de fûts de 1 an V...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2023 Blanc RÉSERVATION UNIQUEMENT
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AOC Nuits-Saint-Georges Pinot BlancÀ boire 2027-2038 Servir entre 8 et 10°C Alc. 13,5% 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023 RÉSERVATION UNIQUEMENT
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AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
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