Accord mets et vins écrevisses
L’écrevisse peut être cuisinée en cocotte gratinée, en nage asiatique, à l’armoricaine, poêlée puis flambée, à la plancha, bref une multitude de solutions s’offrent à vous pour déguster ce crustacé à la chair délicate. Un Riesling est idéal avec l’écrevisse, qu’elle soit dégustée avec un peu de citron ou de mayonnaise, ou cuisinée en sauce. La minéralité d’un Pouilly-Fumé s’y marie également très bien. Avec des plats plus riches il s’associe aussi parfaitement à un vin blanc sec plus évolué comme un Morey Saint-Denis blanc, un Nuits-Saint-Georges Blanc ou un Viré-Clessé.
Pack dégustation de vins de Bordeaux
Offrez-vous l'élégance de Bordeaux avec notre forfait dégustation exclusif. 1 x Château Falfas Château Falfas Côtes de Bourg 2019 1 x Vignoble Mi...
Afficher tous les détailsDirler-Cadé Alsace Grand Cru Spiegel Riesling 2019
AOP Riesling Grand Cru SpiegelRiesling À boire 2021-2030 Servir à 10°C Alc.13% 7 g/l de sucre 94/100 Guide Revue du Vin de France 2023 Vivino 4.1 ...
Afficher tous les détailsDirler-Cadé Alsace Riesling 2022
AOP AlsaceRiesling À boire 2024-2028 Servir à 10°C Alc.13,5% 2,3 g/l de sucre résiduel Minéralité, fleurs, agrumes mûrs, fruits tropicaux et ananas...
Afficher tous les détailsDirler-Cadé Mémoire 2022
Véritable expression de l'élégance alsacienne, ce millésime s'ouvre sur des arômes éclatants de fleurs blanches, de zestes d'agrumes et de subtils ...
Afficher tous les détailsDomaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2023 Blanc
AOC Pouilly-FuméSauvignon Blanc Boire 2025 - 2027Servir 10°CAlc. 13% La "Cuvée les Galfins" est issue d'une seule parcelle située sur des marnes Ki...
Afficher tous les détailsDomaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2024 Blanc
Sa robe jaune pâle et lumineuse aux reflets verts s'ouvre sur un nez expressif et subtil mêlant des arômes de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeui...
Afficher tous les détailsDomaine de Congy Pouilly-Fumé 2023 Blanc
AOC Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc Boisson 2025-2027 Servir à 10°C Alc. 13% Sauvignon blanc frais, sec, élégant et authentique. Arômes d'agrumes, de...
Afficher tous les détailsDomaine de Congy Pouilly-Fumé 2024 Blanc
Jaune vif et pâle avec des reflets verts. Arômes expressifs de fleurs blanches, d'agrumes et de subtils fruits exotiques. Bouche fraîche et élégan...
Afficher tous les détailsDomaine de Congy Vieilles Vignes Pouilly-Fumé 2023 Blanc
Le Vieilles Vignes 2023 s'ouvre sur une robe or pâle éclatante aux reflets verts. Le nez est profond et expressif, révélant la concentration attend...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc
AOP Viré-ClesséChardonnay À boire 2025-2034 Servir entre 11 et 12°CAlc. 13,5% 12 mois en cuves de chêneVivino 4.2 Robe dorée, limpide et brillante....
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Boisson 2027-2034 Servir à 11°C Alc. 13,5% 12 mois de fûts de chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintilla...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2021 Blanc
Pinot BlancÀ Boire 2022 - 2037 Servir entre 8 et 10°C 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an 4.2 sur Vivino Le nom "Les Argil...
Afficher tous les détailsGregor Schup Riesling 2022
Robe jaune-vert moyen. Notes délicates de fruits à noyau jaune, soutenues par une délicate touche de miel de fleurs, nuances d'ananas et de pêche j...
Afficher tous les détailsPeter Jakob Kühn Hallgartener Hendelberg 1G Riesling Trocken 2022
Rheingau RieslingÀ Boire 2025-2029 Servir 10C Alc. 12% Vivino 4.1 Le Hallgartener Hendelberg 1G Riesling Trocken 2022 du Weingut Peter Jakob Kühn e...
Afficher tous les détailsPeter Jakob Kühn Hallgartener Hendelberg Riesling Kabinett 2023
Rheingau RieslingÀ Boire 2025-2027 Servir 10C Alc. 12% Le Peter Jakob Kühn Hallgartener Hendelberg Riesling Kabinett 2023 est un vin blanc demi-sec...
Afficher tous les détailsPeter Jakob Kühn Jacobus Riesling Trocken 2023
Rheingau RieslingÀ Boire 2025-2026 Servir 10C Alc. 12% Ce vin témoigne de l'engagement de la famille Kühn envers la viticulture biodynamique et de ...
Afficher tous les détailsWeingut Hagn Chat Vert Cuvée BIO 2024
La Cuvée Green Cat du Weingut Hagn est un vin frais et vif, offrant un parfait équilibre entre acidité vive et saveurs fruitées, avec une touche d'...
Afficher tous les détailsWeingut Hagn Sparkling Green Cat Cuvée BIO 2023
Le Weingut Hagn Green Cat Cuvée Sparkling est un vin pétillant et vif, alliant une acidité vive à des notes fruitées éclatantes. Un choix idéal pou...
Afficher tous les détailsWeingut Hagn Unique Riesling 2021
Un vin de Weinviertel qui oscille entre arômes de fleurs et de fruits à noyau et notes minérales et herbacées. Il alterne entre abricot mûr et acid...
Afficher tous les détailsWeingut Keßler Riesling Feinherb Zornheim 2023
Ortswein Feinherb Zornheim RieslingÀ Boire 2025-2029 Servir à 10°C Alc. 12,5% Le Riesling Feinherb 2023 du Weingut Keßler à Zornheim, en Rheinhesse...
Afficher tous les détailsWeingut Keßler Riesling Trocken 2023 1L
Gutswein RieslingÀ Boire 2025-2027 Servir à 10°C Alc. 12,5% 1 litre Le Riesling Trocken 2023 du Weingut Keßler à Zornheim, en Hesse rhénane, est un...
Afficher tous les détailsWeingut Keßler Rosé Trocken 2023 1L
Gutswein Rosé Différents raisins bleusÀ Boire 2025-2027 Servir à 10°C Alc. 12,5% 1 litre Un vin rosé sec aux notes fraîches et fruitées, à l'acidit...
Afficher tous les détailsWeingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2018
Lagenwein Selzer Osterberg RieslingÀ Boire 2023-2032 Servir à 10°C Alc. 12,5% Un Riesling à l'acidité vive, à la minéralité marquée et aux arômes d...
Afficher tous les détailsWeingut Keßler Stöffiche Feinherb 2022 1L
Gutswein Feinherb RieslingÀ Boire 2024-2026 Servir à 10°C Alc. 12,5% 1 litre Ce vin offre une combinaison de fruits mûrs (pomme et pêche) avec...
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