70 % Muscadelle, 20% Loin de l’œil, 10 % Sauvignon.

IGP Côtes du Tarn.
Drink 2023-2024.
Serveer 10°C.

Fruitige en uitbundige tonen van grapefruit worden vermengd met geuren van verse mango. De aanzet is helder en levendig met een dominantie van exotisch fruit. We worden verleid door een zoete finale met gemengde tonen van zoetheid en frisheid, die op de tong een mooi zuurtje achterlaten. Als aperitief, met een verse geitenkaas, een rode dahl 5indisch gerecht) met verse groenten, en als je een fijnproever bent, een mango cheesecake.