Emilia Romagna
Emilia-Romagna is een van de belangrijkste en meest diverse wijnregio's van Italië, die zich uitstrekt over het noordelijke deel van het land. De regio staat bekend om zijn rijke culinaire erfgoed en produceert ook een grote verscheidenheid aan wijnen, variërend van sprankelende rode wijnen tot frisse witte wijnen en volle rode wijnen.
Emilia-Romagna ligt in Noord-Italië en grenst in het noorden aan Lombardije, in het zuiden aan Toscane en in het oosten aan de Adriatische Zee. De regio is verdeeld in twee afzonderlijke subregio's: Emilia in het westen en Romagna in het oosten. De Apennijnen lopen langs het zuidelijke deel, terwijl de Povlakte het noordelijke deel domineert. Het klimaat varieert, waarbij de vlakten een warm, continentaal klimaat hebben, terwijl de heuvels bij de Apennijnen koelere temperaturen ervaren, ideaal voor het telen van kwaliteitsdruiven.
Emilia-Romagna wordt vaak de 'eethoofdstad' van Italië genoemd, met specialiteiten als Parmigiano Reggiano-kaas, Prosciutto di Parma, balsamicoazijn en pastagerechten zoals tagliatelle al ragù (Bolognesesaus).