IGP Côtes du Tarn
70% Merlot, 20% Duras, 10% Braucol
À boire 2023-2025
Servir à 15°C

Le premier nez révèle des arômes de mûres et de cassis et dérive vers des notes plus épicées de poivre noir. L'attaque est acidulée et franche. La bouche est ronde et fruitée, avec tout de même une belle structure. Une gourmandise régressive qui rappelle les fraises des bois et les bonbons arlequins. La finale est légèrement épicée, signature du cépage Duras. Un vin de soif qui est proposé sur des planches de charcuterie, des tapas ou des salades accompagnées de grillades. Un compagnon des tables d'amis un soir d'été.