AOP Viré-Clessé
Chardonnay
À boire 2024-2033
Servir entre 11 et 12°C

12 mois en cuves de chêne
4.2 sur Vivino

Robe dorée, limpide et brillante. Finesse et élégance caractérisent la dégustation : une touche florale dominée par le chèvrefeuille est suivie d'une pointe d'anis. La matière veloutée s'empare de nos papilles, bien équilibrée par une note minérale. Une légère trame vanillée complète la palette aromatique de ce vin.
Cette cuvée est issue d'une parcelle sélectionnée pour donner des vins particulièrement ronds et puissants. Ce climat est vinifié en demi-muid (d'origine française et de tous âges) lui apportant complexité, harmonie et aptitude au vieillissement. Cette cuvée peut être dégustée avec des poissons, des viandes blanches en sauce ou des fromages comme les bleus.