Wijnarrangement: vlees
De juiste wijn kan jouw biefstuk of lamskoteletje naar een hoger niveau tillen. En andersom. Wil jij weten welke wijn het beste past bij jouw favoriete vleesgerecht? En waarom? Hier vind je een overzicht van welke wijnen het beste bij welke vleesgerechten passen. Lees snel verder en wordt een wijn-spijs expert!
Wijn en vlees in het kort:
Rund : Merlot, barbera, sangiovese, cabernet sauvignon, malbec, syrah
Lam : Rioja reserva, malbec, graciano, Bordeaux, rhône
Hert : Bordeaux, valpolicella ripasso, amarone
Kalf : pinot noir, poulsard, beaujolais, Bourgogne, Condrieu, pinot gris
Varken : Chardonnay, rosé, poulsard, pinot noir, Côtes-du-Rhône
Château les Vignals La Fauvette Noire 2020
BraucolIGP Côtes du TarnDrink 2022-2033Serveer 15°CAlc. 14% AOP Gaillac Sud-Ouest18 maanden in Franse eiken vatenVivino 4.3 Médaille d’Argent Conco...
Alle gegevens bekijkenChâteau les Vignals La Fauvette Rouge 2018
IGP Côtes du Tarn50% Merlot, 50% Cabernet-SauvignonDrink 2020-2031Serveer 15°CAlc. 15% 18 maanden gerijpt in eikenhouten vatenVivino 4.3 We ontdekk...
Alle gegevens bekijkenChâteau les Vignals Soif-Art Rouge 2022
IGP Côtes du Tarn70% Merlot, 20% Duras, 10% BraucolDrink 2024-2026Serveer 15°C De eerste neus onthult aroma's van bramen en zwarte bes en drijft af...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Braja Riserva Roero 2018
NebbioloDrink 2023-2032Serveer 17°C 24 maanden eiken vaten gevolgd door 12 maanden rijping op fles Van de wijngaard Braja in Santo Stefano Roero wo...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Bramè Barbera d'Alba Superiore 2020
DOC Barbera d'Alba SuperioreBarberaDrink 2022-2026Serveer 17°C 12 maanden in Franse eik Het Piemontese woord bramè betekent verlangen, ergens naar ...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Nebbiolo d'Alba I Lioni 2020
DOC Nebbiolo d'AlbaNebbioloDrink 2023 - 2032Serveer 17°C Maceratie op de schil gedurende 10 dagen. 12 maanden in eikenhouten vaten gevolgd door rij...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Rocca delle Marasche Barbera d'Alba 2021
DOC Barbera d'Alba Superiore BarberaDrink 2024-2033 Serveer 17°C Alk. 14,5% Vivino 4.1 18 maanden op Frans eikenhout De naam van de wijngaard, die ...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Roero Gorrini 2019
DOCG RoeroNebbioloDrink 2023 - 2032Serveer 17°C Maceratie op schillen gedurende 10 dagen. 18 months in eiken vaten gevolgd door opvoeding in de fle...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin Combe Sauvage Gigondas 2020
AOP Gigondas75% Grenache noir, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault, 2% Clairettes RosesDrink 2023-2032Serve 15°CAlc. 14,5%Vivino 4.0 Granaatrode k...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin Il Était Une Fois Vacqueyras Rouge 2021
AOP Vacqueyras70% Grenache noir - 15% Mourvèdre - 15% SyrahDrink 2023-2029Serveer 15°CAlk. 13% Intens paarse kleur. Neus van rood fruit: bramen, ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Fontavin Trilogies Châteauneuf-du-Pape 2020
AOP Châteauneuf-du-Pape 80% Grenache noir, 15% Syrah, 5% Mourvèdre Drink 2023-2032 Serveer 15°C Alk. 15% Vivino 4 Intense robijnrode kleur. Flatte...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021
Pinot Noir Drink 2024-2033 Serveer 15°C AOP Sancerre Rouge Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022. Vivino 4.1 Buzançais-kalkstee...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2022
AOP BourgognePinot NoirDrink 2026-2030Serveer 13°CAlc. 13,5% 10 tot 14 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaar Deze Bourgogne presenteert zich in d...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Chorey lès Beaune 'Les Bons Ores' 2021
Pinot NoirDrink 2024-2033Serve 12-14°CVivino 4.0. Het is een mooie partituur die hier gespeeld wordt! Een levendige en stralende ouverture van een ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Chorey lès Beaune 'Les Bons Ores' 2022
AOC Chorey-lès-BeaunePinot NoirDrink 2026-2035Serve 12-14°CAlc. 13,5% 12 maanden in 1 jaar oude eikenhouten vatenVivino 4.0 Het is een mooie partit...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2021
Pinot NoirDrink 2028-2043Serveer 15°C10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten4.2 op Vivino Deze Clos Vougeot biedt een verleidelijke kleur, di...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2022
AOP Clos Vougeot Grand CruPinot NoirDrink 2029-2044Serveer 15°CAlc. 13,5% 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten4.2 op Vivino Deze Clos Voug...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2021 Blanc
70% Chardonnay, 30% pinot blancDrink 2024 - 2029Serveer 11°C10 tot 12 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaarVivino 4.0 Een lieflijk lichtgouden kl...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2022
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc Drank 2025 - 2030 Serveer 10°CAlc. 12,5% 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten van 1 jaar ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2021
Pinot NoirDrink 2027 - 2042Serveer 15°C10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten4.4 Vivino Een sprankelende, volle rode kleur introduceert een ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2022
AOC Echezeaux Grand CruPinot NoirDrink 2029-2044Serveer 15°CAlc. 13,5% 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vatenVivino 4.4 Een sprankelende, vo...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Gevrey Chambertin 'Les Platières' 2022
AOC Gevrey Chambertin Pinot Noir Drink 2027-2041 Serveer 15°CAlc. 13,5% 10 tot 14 maanden in eikenhouten vaten, 50% nieuw en 50% 1 jaar Vivino 4.5 ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Mes Nuages 2022
Vin de France Pinot Noir Drink 2025-2030 Serveer 13°C Alc. 13,5% Veroudering in zandstenen kruiken Deze nieuwe vintage “Mes Nuages” is nu besc...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2022 Blanc
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Drink 202-2033 Serveer 11°C Alc. 13,5% 12 maanden eikenhouten vaten De kleur is helder en sprankelend witgoud, get...
Alle gegevens bekijken