Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2024
Afkomstig van de uiterst kleine en streng geselecteerde oogst 2024, legt deze sensuele Vosne premier cru roos, viooltjes en kers over fijne tannines en opmerkelijke harmonie.
🍇 Over de wijn
Deze Pinot Noir toont het karakter van Vosne-Romanée Premier Cru, gevormd door het nauwgezette werk van Jean-Pierre Guyon.
Jaargang 2024: Een zeer kleine oogst met een uiterst strenge selectie. Guyon behoudt 100% hele trossen en verlengt de rijping na het eerste jaar op hout in Clayver-keramiek, voor florale precisie en textuur.
🍷 Proefnotities
Neus: rood fruit, florale tonen en zachte kruiden.
Mond: fris en evenwichtig.
Afdronk: Lang, elegant en expressief.
🍽️ Wijn-spijscombinaties
gevogelte, gegrild vlees en gerijpte kazen.
ℹ️ Technische informatie
Appellatie: AOC Vosne-Romanée Premier Cru
Regio: Bourgogne, Frankrijk
Druif: Pinot Noir
Wijnbouw: Biologisch
Alcohol: 13,5%
Rijping: 12 months new oak barrels
Serveertemperatuur: 15°C
Drinkvenster: 2030–2049