Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2024 Blanc
Afkomstig van de uiterst kleine en streng geselecteerde oogst 2024, biedt deze karaktervolle Pinot Blanc abrikoos, perzik en citrus met levendige energie en een lange zilte afdronk.
🍇 Over de wijn
Deze Pinot Blanc toont het karakter van Nuits-Saint-Georges, gevormd door het nauwgezette werk van Jean-Pierre Guyon.
Jaargang 2024: Een zeer kleine oogst met een uiterst strenge selectie. Guyon behoudt 100% hele trossen en verlengt de rijping na het eerste jaar op hout in Clayver-keramiek, voor florale precisie en textuur.
🍷 Proefnotities
Neus: rood fruit, florale tonen en zachte kruiden.
Mond: fris en evenwichtig.
Afdronk: Lang, elegant en expressief.
🍽️ Wijn-spijscombinaties
gevogelte, gegrild vlees en gerijpte kazen.
ℹ️ Technische informatie
Appellatie: AOC Nuits-Saint-Georges
Regio: Bourgogne, Frankrijk
Druif: Pinot Blanc
Wijnbouw: Biologisch
Alcohol: 13,5%
Rijping: 12 months aged in new oak barrels
Serveertemperatuur: 8-10°C
Drinkvenster: 2028–2037