Een heldere en ongecompliceerde droge rosé, boordevol verse rode bessen en citrus, die sappig fruit, frisse zuren en moeiteloze drinkbaarheid combineert in een royale fles van 1 liter.

🥂 Proefnotities

Uiterlijk
Helder, delicaat zalmroze met jeugdige reflecties, fris en uitnodigend in het glas.

Aroma
Fris en fruitig, met aroma's van wilde aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met roze grapefruit en een subtiele bloemige toets. Een delicate kruidachtige nuance voegt frisheid toe en houdt het boeket levendig in plaats van overdreven fruitig.

Smaak
Droog, sappig en verfrissend. Aardbei en framboos leiden naar frisse citrus en rode bes, ondersteund door levendige zuren. Licht van body en energiek, met een aantrekkelijke balans tussen rijp fruit en frisheid. De nadruk ligt duidelijk op puurheid, eenvoud en direct drinkplezier.

Afdronk
Schoon, fris en verfrissend, met aanhoudende rode bessen, grapefruit en een subtiele minerale toets. De droge afdronk maakt het bijzonder gemakkelijk om nog een glas in te schenken.

Stijl
Precies wat je wilt van een 1-liter zomerrosé: ongecompliceerd, fris en veelzijdig, maar met genoeg persoonlijkheid om zich te onderscheiden van anonieme commerciële rosés. Gemaakt om te delen aan tafel, op het terras of bij een barbecue.

🍽️ Wijn en spijs

• Aperitief – verfrissend en gemakkelijk genoeg om op zichzelf te genieten.
• Gegrilde garnalen – frisse zuren passen prachtig bij schelpdieren.
• Mediterrane salades – vooral met tomaten, olijven en verse kruiden.
• Gegrilde kip – vooral met citroen en Mediterrane kruiden.
• Zalm of tonijn – het rode-fruitkarakter past goed bij rijkere vissoorten.
• Charcuterie – frisheid en zuren balanceren gedroogde vleeswaren.
• Pizza en focaccia – een ontspannen en zeer veelzijdige combinatie.
• Groentegerechten – vooral gegrilde courgette, paprika en aubergine.
• Barbecue – ideaal bij lichtere gegrilde vleessoorten, worstjes en groenten.

Serveertemperatuur

8–10°C

Conclusie

Een liter puur zomergenot: droog, sappig en boordevol verse rode bessen, met levendige zuren en een gemakkelijk karakter dat hem perfect maakt voor op het terras, bij de barbecue of tijdens een ontspannen maaltijd met vrienden.