Wijnarrangement: Schelvis
Schelvis is een ondergewaardeerde vis die gefrituurd, gepocheerd en gepaneerd kan worden gegeten, en wordt ook vaak gebruikt in vissoep. Een dure verfijnde wijn is hier niet op zijn plaats. Maar we kiezen natuurlijk altijd voor kwaliteit in het glas. Keuze genoeg: van witte Penedès en Rueda uit Spanje, over Entre-Deux-Mers, Bergerac of Bordeaux, tot Pinot Blanc uit Frankrijk en Italië of assyrtiko uit Griekenland. Jonge gamay en pinot noir zijn ook geschikt voor liefhebbers van rode wijn.
Château les Vignals Innocent Brut 2022
AOP-Gaillac 100% Mauzac Drinken 2024-2026 Serveren 10°C Traditionele methode De dominante neus is floraal terwijl de tweede indruk ons meeneemt n...
Alle gegevens bekijkenChâteau les Vignals MauMa Orange Vin de France 2023
Vin de FranceMauzacDrink 2024-2027 Serveer 10°C Een wijn met fruitige aroma's: poire williams, groene appel en subtiele citrustonen. De druiven wor...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Langhe Pinot Nero 777 2019
DOC LanghePinot NoirDrink 2023-2032 Serveer 14°C 18 maanden tussen barriques en eiken vaten gevolgd door enkele maanden rijping op fles Uit onze pa...
Alle gegevens bekijkenDeltetto San Michele Roero Arneis 2022 Blanc
DOCG Roero Arneis Arneis Drink 2024-2028 Serveer 9°C Alk. 13,5% 6 maanden in oude Franse eikenhouten vaten Sinds 1977, toen een jonge Antonio, ge...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2022 Blanc
ChardonnayDrink 2023 - 2026Serve 11-12°C Helder en briljant bleek gouden kleur. In de neus vinden bij de opening tonen van vers zomerfruit plaats. ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2023 Blanc
AOC BourgogneChardonnayDrink 2023 - 2026Serve 11°C Helder en briljant bleek gouden kleur. In de neus vinden bij de opening tonen van vers zomerfrui...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2022 Blanc
Chardonnay.Drink 2023-2032Serve 11-12°C AOP Viré-Clessé12 op grote eiken vaten (demi-muids)Vivino 4.0 Lichtgele kleur, helder en helder. Complex en...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2022 Blanc Magnum
AOP Viré-Clessé Chardonnay Drinken 2024-2033 Serveren 11-12°C MAGNUM 12 maanden op eikenhouten vaten 4.2 op Vivino Gouden kleur, helder en brilja...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2022 Blanc
AOP Viré-ClesséChardonnayDrink 2024-2033Serveer 11-12°C 12 maanden eiken vatenVivino 4.2 Gouden kleur, helder en briljant. Finesse en elegantie ken...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2022 Blanc
ChardonnayDrink 2024-2028Serveer 11-12°C AOP Macôn-Villages Aanhoudende strogele kleur, helder en sprankelend. De neus neemt ons mee naar het unive...
Alle gegevens bekijkenDomaine des Ronces Florale Côtes du Jura 2018
ChardonnayDrink 2020 - 2024 Serveer 11°C AOC Côtes du Jura Florale, van de Chardonnay-druivensoort, legt zijn elegantie op, zijn fijne neus, met ee...
Alle gegevens bekijkenDomaine du Cellier des Cray Chignin Bergeron Cuvée Raipoumpou 2022
AOP Chignin Bergeron SavoieRoussanneDrink 2023-2027Serveer 10°CAlc. 12,5%Vivino 4.0 15 jaar oude wijnstokken op klei-slib-kalksteenbodems op brokke...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Les Chasseignes 2021 blanc
Sauvignon Blanc Drink 2024-2028 Serveer 10-12°CAlc. 12,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022Vivino 4.1 ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Mélodie Sancerre 2018 blanc
Sauvignon Blanc Drink 2024-2033 Serveer 10°C AOP Sancerre Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino 4.2 70% Klei- en vuurs...
Alle gegevens bekijkenDomaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2023 Blanc
AOP Coteaux Varois en Provence Clairette, Rolle Nu drinken - 2027 Serveren 12°C Alk. 13,5% De À Bouche Que Veux-tu 2023 is een natuurlijke witte w...
Alle gegevens bekijkenFratelli Falzari Assentada 2021 Blanc
IGT Trebbiano Toscano TrebbianoDrink 2023-2026 Serveer 10°C Alk. 12,5% Gecertificeerde biologische wijn Natuurlijke fermentatie in amfora met huidc...
Alle gegevens bekijkenFratelli Falzari Tinnari 2022 Blanc
IGT Toscana Bianco Trebbiano Drink 2024-2026 Serveer 10°CAlk. 12,5% Gecertificeerde biologische wijn Natuurlijke fermentatie Trebbiano Toscano in...
Alle gegevens bekijkenJulie Dufour Cléobuline Extra Brut Champagne
Champagne-AOC Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% Drink 2022 - 2026 Serveer 10-12°C Alc. 12,5% Extra brut dosering 4g/l Cuvée parcelaire Vendange 2019 S...
Alle gegevens bekijkenM&S Bouchet Le Sylphe Cabernet Franc 2020
Cabernet Franc Drink 2023-2030 Serveer 15°C AOP Saumur Rijping gedurende 18 maanden in eikenhouten vaten (niet nieuw). Biodynamisch Demeter gecert...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Constellation du Scorpion Sancerre 2022 Blanc
Sauvignon Blanc Drink 2024-2033 Serveer 10°C De wijnstokken van de Scorpion groeien allemaal op silexgronden. Helder goud en glanzend zilver. Deze ...
Alle gegevens bekijken