Ontdek een wijn die plaats, mensen en doel viert: Maisulan El Hondón 2020 is afkomstig van duurzaam verbouwde wijnstokken in de hooggelegen wijngaarden van Rioja Alavesa.

Op dit boetiekdomein, gerund door een familie, wordt elke stap – van de handmatige oogst tot de rijping op vaten van 225 liter in Franse vaten – geleid door toewijding aan het land. Het resultaat: een diep expressieve, gestructureerde rode wijn met een bezield karakter. Elegant maar toch geaard, weerspiegelt hij de kalkrijke bodem, het door de Atlantische Oceaan gekoelde klimaat en het zorgvuldige vakmanschap van de wijnmakerij. Dit is Rioja met integriteit en eigenheid – voor wie meer zoekt dan alleen een mooi glas.

Uiterlijk: middel- tot diepe granaatkleur.
Neus: Donker en hartig met nuances van zwarte kers, braam, zwarte drop, witte peper, aardse paddenstoelen en tonen van de bosbodem.
Smaak: Een aantrekkelijke combinatie van rijp donker fruit en structuur: rokerige donkere bessen, basilicum en subtiele kruidnagel. De tannines zijn goed geïntegreerd maar toch aanwezig, de zuurgraad fris, wat zorgt voor een lange afdronk met minerale tonen en een hartige, droge ondertoon.
Spijscombinatie: Veelzijdig genoeg om te combineren met robuuste gerechten: gegrild lamsvlees, rundvlees, rijke stoofschotels, belegen kazen, of gewoon als een contemplatieve wijn op zichzelf. De structuur en diepte belonen een beetje rijping of decanteren voor direct genot.

DOC Riojo Alavesa
Tempranillo, Viura
Nu drinken - 2029
Serveren op 15°C
Alcoholpercentage 14%