Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Saering Gewürztraminer 2018 Blanc Half-droog

Een krachtige, evenwichtige biodynamische Gewürztraminer met kruidig Turks fruit, minerale diepgang en een lange, elegante afdronk.

🍇 Over de wijn

Saering Gewürztraminer 2018 is een halfdroge Grand Cru uit de Elzas. Zijn rijke karakter combineert aromatische intensiteit met een minerale structuur, voor een wijn met aanwezigheid en balans aan tafel.

Turks fruit en kruidige tonen leiden naar een gulle smaak. De lange, kruidige afdronk geeft deze expressieve gastronomische witte wijn extra finesse.

🍷 Proefnotities

Neus: Kruidig Turks fruit en minerale nuances.
Mond: Krachtig en rijk, met een halfdroog karakter en evenwichtige minerale frisheid.
Afdronk: Lang, kruidig en harmonieus.

🍽️ Wijn-spijscombinaties

Past bij Chinese fondue, loempia’s en samosa’s.

ℹ️ Technische informatie

Appellatie: AOP Alsace Grand Cru Saering
Regio: Elzas, Frankrijk
Druiven: Gewürztraminer
Wijnbouw: Biologisch en biodynamisch
Alcohol: 14,5%
Serveertemperatuur: 10–12°C
Drinkvenster: 2021–2030
Restsuiker: 18 g/l
Stijl: Halfdroog