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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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Macchion dei Lupi Esperienze 2019

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€26.90
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Sangiovese de la côte toscane
Sangiovese
À boire maintenant-2030
Servir à 15°C.
Alc. ccc13,5%

Découvrez les riches saveurs du Macchion dei Lupi Esperienze 2019. Il présente un profil aromatique profond et élégant, avec des notes de fruits rouges et noirs tels que les cerises, les prunes et les mûres. Vous pouvez également vous attendre à des notes subtiles d'épices, de balsamique et de terre. Le vin présente un bel équilibre entre fraîcheur, acidité et tanins mûrs, ce qui assure une finale longue durée.
Le vin est élaboré avec une intervention minimale, fermenté spontanément avec des levures sauvages, ce qui contribue à son caractère authentique et complexe. Ce processus naturel confère au vin une expression pure des raisins et du sol dans lequel ils ont été cultivés. Le vin est élevé dans de grandes barriques en bois (botte) pour préserver sa fraîcheur fruitée et aromatique, sans trop d'influence du chêne. Riche et corsé, mais élégant et raffiné, avec une expression claire du terroir de la Maremme. Il a un corps moyen à corsé et peut bien vieillir pendant plusieurs années.
Le Macchion dei Lupi Esperienze 2019 est un excellent choix pour ceux qui aiment les vins rouges naturels, complexes et à la personnalité vive. Ce vin se marie bien avec des plats riches comme le gibier, les ragoûts ou une bistecca toscane classique.

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