IGP Coteaux de l'Ardèche
40% Cinsault, 40% Grenache, 20% Syrah
Drink 2024-2028
Serveer 15°C
Alk. 13,5%

De fermentatie wordt enkel uitgevoerd met natuurlijke gisten. 4 maanden in roestvrijstalen vaten op fijne droesem
Tijdens het bottelen wordt er niet gefilterd.

Neus met intense aroma's van klein rood fruit, kruiden en zoethout. In de mond een heerlijke en fruitige wijn met soepele en fijne tannines. Aanbevolen gerechten: wit en rood vlees, vleeswaren en barbecue.
De percelen bevinden zich op een heuvel.