Bij garnaalkroketten is het best om een frisse, lichte wijn te kiezen die de delicate smaak van de garnalen niet overheerst. Enkele goede opties zijn:
Chardonnay (bij voorkeur jong en fris): Deze wijn heeft een lichte botersmaak die goed combineert met de romige vulling van garnalenkroketjes.
Sauvignon Blanc: Een frisse, citrusachtige wijn die goed bij zeevruchten past
Pinot Grigio: Licht en verfrissend, met subtiele fruittonen die goed combineren met zeevruchten.
Muscadet: Een frisse en minerale wijn uit de Loirestreek, perfect bij zeevruchten en lichte gerechten.
Vermentino: Een frisse, aromatische witte wijn met een vleugje kruidigheid, die goed combineert met gefrituurde gerechten zoals garnalenkroketten.
Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar is, zodat het de smaken van het gerecht niet overheerst. Een wijn met een frisse zuurgraad is vaak een goede keuze om de rijkdom van het gerecht in evenwicht te brengen.