
Domaine de Fontavin MusCat' Blanc 2023
Wijn van Frankrijk
Muscat blanc à petit grain
Drink 2025-2026
Serveer 10°C
Alc. 13%
Een frisse en droge Muscatwijn! Mooie heldere kleur. De neus ademt subtiele aroma's van fruit en witte bloemen uit. Het palet is fris, licht zuur en doet denken aan citrusvruchten. De afdronk is prima, een eenvoudige en delicate wijn.
Combinaties: aperitief, gegrilde vis, schaaldieren, kaasplankje, tapas of gewoon zo!
Terroir: Aan de voet van de Dentelles de Montmirail, terrassen van zand- en kalksteensedimenten (oesterfossielen en ammonieten) die profiteren van een microklimaat beschut tegen de Mistral. Vinificatie: Oogst aan het begin van de campagne voor frisheid. Directe persing. Gisting bij lage temperatuur. Filtratie vóór botteling.