Gamay
Drink 2024-2026
Serveer 15°C
Alc. 13%

10 maanden eiken vaten
Vivino 4.0

Deze prachtige Gamay is afkomstig van de oudste wijnstokken op het landgoed (70 jaar) en komt tot uitdrukking op een ondergrond bestaande uit graniet en ontbindende leisteen. Koolzuurgisting in betonnen vaten, rijping tussen 8 en 10 maanden in vaten van 2 of 3 wijnen. Deze Morgon is compact en diep met een grote frisheid. Een volle wijn met aroma's van rood fruit. De aromatische complexiteit evolueert naar dierlijke tonen naarmate hij ouder wordt. Kan worden genoten bij Pasta, Kalfsvlees, Varkensvlees en Gevogelte.