AOC Coteaux du Layon
Chenin
Drink 2021 - 2040
Serveer 11°C
Alk. 13,50%

ZOET
50cl.

Een heerlijke zoete wijn van Coteaux du Layon! Van de allerlaatste oogst in november is deze selectie van Grains Nobles waarschijnlijk een van de rijkste die ooit in La Viaudière is geoogst. Een zoete wijn uit de Coteaux du Layon die zowel geprofiteerd heeft van passerillage, dankzij uitzonderlijk weer, als botrytis cinerea voor edele rotting. Je zult dus zeer ruime en lange tonen van kweepeer, honing en vanille waarderen. Het einde van de mond behoudt niettemin een mooie levendigheid dankzij een elegante mineraliteit. Te genieten op zichzelf of met toast van foie gras of blauwe kaas voor een mooi moment van gastronomie. Een uitzonderlijke combinatie van eten en wijn!