Roussanne
Drink 2023-2027
Serve 10°C
Savoie

This wine is made at the place called Les Côtes à Chignin, facing south-west. 25 year old vines on clay-silt-limestone soils on friable rock at 15 cm. Zeph is the nickname of Adrien's grandfather. This great wine reveals intense fruit on yellow fruits and great minerality. The balance is perfect. This wine can be enjoyed as an aperitif but also with fish or Savoyard cheeses such as Tomme de Savoie or Emmental.

Ce vin est élaboré au lieudit les Côtes à Chignin, exposition sud-ouest. Vignes de 25 ans sur sols argilo-limono-calcaire sur roche friable à 15 cm. Zeph est le surnom du grand père d’Adrien. Ce grand vin dévoile un fruit intense sur les fruits jaunes et une grande minéralité. L’équilibre est parfait. Ce vin pourra se déguster à l’apéritif mais aussi avec des poissons ou des fromages savoyards comme la tomme de Savoie ou l’Emmental.