Skip to content

Wine Pairing: Duck (wild)

Wild duck has an intense and distinctive flavor, and calls for a similar wine: Cabernet Sauvignon (alone or in a blend with Merlot), Burgundy of the stronger type (Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Pommard), Madiran.

Wilde eend is intens en karaktervol van smaak, en vraagt om een gelijkaardige wijn: cabernet sauvignon (al of niet in een blend met merlot), Bourgogne van het krachtige type (Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Pommard), Madiran.

English en