Wine Pairing: Veal

Chardonnay In the nose delicate aromas of white flowers, with hints of star anise. After swirling, you will discover notes of peaches and white fru...

Chardonnay. In the nose there is a bouquet of flowers, with star anise and hazelnuts. In the mouth the wine is powerful and characterized by a cert...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. Diep robijnrood. Krachtig en goed verweven. Een neus van zwarte kersen en zachte kruid...

Pinot Noir  - 10 tot 12 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaar. Een rode wijn met veel karakter, fruitig einde, met goede intensiteit, geur van ri...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. Drink 2025 - 2032 Van een oud perceel net onder het kasteel, de 2017 Clos de Vougeot G...

70% Chardonnay, 30% pinot blanc - 10 tot 12 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaar. Exotisch. Genietwijn die evolueert naar notities van mango, an...

Pinot Noir  - 10 tot 14 months new oak. Drink 2026 - 2035 The 2017 Echzeaux Grand Cru is striking, offering up a lovely bouquet of sweet potpourri,...

Pinot Noir 10 to 14 months on oak barrels, 50% new and 50% 1 year. Wine colored with intense aromas evoking blackcurrant, blackberry and cherry. Af...

Chardonnay - 12 maanden op eikenhouten vaten. Heel kleine productie, deze witte wijn heeft karakter en diepte. Een stevige wijn in de mond met een ...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw en 70% van 1 jaar. Intens en donkere kleur. Krachtige en complexe aroma's va...

Chardonnay - 8 tot 10 maanden op eikenhouten vaten. Een gouden schrijn met reflecties van smaragd, een florale intense neus met accenten van citrus...

Pinot Noir  - 10 to 14 months oaked - 20% new. Drink 2020 - 2032 Red garnet of great intensity. Fond wine with notes of cassis. Wine of a certain e...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. Veel elegantie en finesse voor deze 1ste cru die grenst aan Echezaux en Chambolle Musi...

Grenache, Syrah - zonder toegevoegde sulfieten - sans sulfites ajoutés Het is een frisse, fruitige en heerlijke wijn. In de neus onthult het aroma'...

Syrah - zonder toegevoegde sulfieten - sans sulfites ajoutés Zeer evenwichtige en frisse wijn onthuld in de neus notities van lelies. In de mond, e...

Sauvignon blanc, Bourboulenc, Clairette pointue, Ugni blanc. Médaille d'Or Concours Général Agricole 2019 Intense, briljante kleur. Gevoelige neus ...

Mourvèdre, Cinsault, Grenache Médaille d'Or Concours Général Agricole 2019 Briljante kleur met een blauwe schijn. De neus is expressief, elegant en...