Wine Pairing: Veal

Chardonnay In the nose delicate aromas of white flowers, with hints of star anise. After swirling, you will discover notes of peaches and white fru...

Chardonnay. In the nose there is a bouquet of flowers, with star anise and hazelnuts. In the mouth the wine is powerful and characterized by a cert...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. Drink 2018 - 2033 Deep ruby ​​color. Powerful and well coated. Nose of black cherries ...

Pinot Noir  - 10 tot 12 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaar. Drink 2019 - 2027 A red deep intense wine - fruity in the end, with good intensity...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. Drink 2025 - 2032 Van een oud perceel net onder het kasteel, de 2017 Clos de Vougeot G...

70% Chardonnay, 30% pinot blanc - 10 tot 12 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaar. Exotisch. Genietwijn die evolueert naar notities van mango, an...

Pinot Noir  - 10 tot 14 months new oak. Drink 2026 - 2035 The 2017 Echzeaux Grand Cru is striking, offering up a lovely bouquet of sweet potpourri,...

Pinot Noir 10 to 14 months on oak barrels, 50% new and 50% 1 year. Drink 2017 - 2027 Wine colored with intense aromas evoking blackcurrant, blackbe...

Chardonnay - 12 months oaked. Drink 2020-2025.  This vineyard is above Clos de Tart, on soil similar to that of Chassagne-Montrachet. Aromas of cit...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw en 70% van 1 jaar. Drink 2017 - 2027 Intense and dark color. Powerful and co...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw en 70% van 1 jaar. Drink 2018 - 2028 Intense and dark color. Powerful and co...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw en 70% van 1 jaar. Drink 2023 - 2033 Intense and dark color. Powerful and co...

Chardonnay - 8 tot 10 maanden op eikenhouten vaten. Een gouden schrijn met reflecties van smaragd, een florale intense neus met accenten van citrus...

Pinot Noir  - 10 to 14 months oaked - 20% new. Drink 2020 - 2032 Red garnet of great intensity. Fond wine with notes of cassis. Wine of a certain e...

Pinot Noir  - 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. Drink 2016 - 2034 Lots of elegance and finesse for this 1st cru that borders Echezaux ...

Grenache, Syrah - No sulfites added - zonder toegevoegde sulfieten - sans sulfites ajoutés Drink 2020 - 2023 A fresh, fruity and delicious wine. On...

Syrah - zonder toegevoegde sulfieten - sans sulfites ajoutés Zeer evenwichtige en frisse wijn onthuld in de neus notities van lelies. In de mond, e...

Poulsard Drink 2019 - 2024 Intense and fragrant with aromas of fresh red fruits (tart) and flowers. Round and light. Better than some Burgundy wine...

Sauvignon blanc, Bourboulenc, Clairette pointue, Ugni blanc. Drink 2019-2024 A delicate nose, with subtle aromas of white flowers and fresh fruit. ...

Mourvédre, Grenache & Cinsault. Drink 2019 - 2024 Pale, clear pink in colour. Aromatic and dry yet oily. Expressive, elegant and fruity nose. F...